Изжога, вздутие живота, диарея? Нет, спасибо! Руководство для здорового желудка во время летнего отпуска
Летний отпуск - дома, на пляже или в путешествии - зачастую сопровождается изменениями в режиме дня и меню. Переедание, нерегулярный режим питания и жара могут легко спровоцировать различные проблемы с желудком, ухудшить самочувствие и испортить долгожданный отпуск.
Сертифицированный фармацевт аптечной сети Apotheka Алина Флейшмане рассказывает, почему нарушения пищеварения в отпуске вовсе не являются редкостью, и как с ними справиться в любом месте отдыха.
"Расстройства пищеварения летом очень распространены, поскольку, наслаждаясь отдыхом, поездками на природу и другими летними удовольствиями люди нередко изменяют привычный режим питания. Также дополнительные риски несет изменение условий питания: употребление скоропортящихся продуктов на открытом воздухе, хранение продуктов без контроля соответствующей температуры, а также косвенное несоблюдение санитарно-гигиенических норм, включая регулярное мытье рук. Такие условия значительно повышают риск инфекционных заболеваний, особенно острой диареи и желудочно-кишечных воспалений", – говорит сертифицированный фармацевт.
Риски для желудка летом: у гриля, в гостях и на пляже
Лето — время наслаждений: гриль, пикники и отдых у воды – просто манят наслаждаться жизнью, радуя себя различными деликатесами. Однако жирная пища, жареное мясо и алкоголь могут перегрузить как желудок, так и печень. Дополнительный риск создают неправильно хранящиеся продукты – в жару бактерии быстро размножаются, увеличивая вероятность отравления. Также стоит обратить внимание на выбор напитков – газированные и подслащенные напитки, а также слишком холодная еда могут вызывать спазмы желудка и вздутие живота. К тому же жаркая погода также может замедлить пищеварение, снизить аппетит и повлиять на работу кишечника, вызывая чувство тяжести или запоры.
Отпуск так же часто означает выезд за пределы привычной среды – за город, на природу или за границу. При перемене климата, состава воды и качества продуктов питания микробиом кишечника также может испытывать стресс. Даже путешествуя по Латвии, находясь в гостях, часто сталкиваемся с богато накрытым столом, на котором преобладают непривычные продукты или большие порции. Это может стать испытанием для пищеварительной системы. При обильном питании или несоблюдении гигиенических условий возрастает риск инфекций и нарушений желудочно-кишечного тракта. В таких случаях рекомендуется соблюдать умеренность, регулярно мыть руки и соблюдать осторожность при употреблении нефильтрованной воды или воды неизвестного происхождения.
Как помочь желудку – практические советы на каждый день
Во время отдыха лучшее, что мы можем сделать для пищеварительной системы, – это следовать простым, но эффективным принципам: питаться регулярно, выбирать легкую, сбалансированную пищу и не перебарщивать с размерами порций. Также важное значение придается движению – даже непродолжительная прогулка после еды поможет улучшить процессы пищеварения. Рекомендуется позаботиться о достаточном потреблении жидкости и пищевых добавках, если они необходимы – пробиотики могут сбалансировать микробиом кишечника, ферменты помогут справиться с чувством тяжести, а травяные чаи, например, ромашковый или мятный, и минеральная вода поддерживают работу желудка естественным образом.
Также следует уделять внимание хранению продуктов, особенно если еда остается на открытом воздухе. Теплая погода способствует размножению бактерий, особенно в продуктах животного происхождения – молочных продуктах, мясе, яйцах и рыбе. Если вкус, запах или консистенция продукта кажутся необычными, немедленно избавьтесь от него. Планируя пикник, отдавайте предпочтение термически обработанным и долго хранящимся продуктам. "Если дискомфорт в животе незначительный и связан с перееданием, изменением питания или легким вирусом, могут помочь доступные в аптеках препараты – адсорбенты, пробиотики, ферменты и средства для регидратации организма, - отмечает фармацевт Алина Флейшмане. - Однако, при более тяжелых симптомах – например, продолжительная или кровавая диарея, сильная боль в животе, высокая температура или рвота – обязательно следует обратиться к врачу. В отпуске важно не упустить момент, когда купленных в аптеке лекарств уже будет недостаточно, поскольку инфекции или воспалительные заболевания могут стремительно прогрессировать".
