Замените сейчас же: онкологи рассказали, какие продукты могут вызвать рак

По словам ученых, стоит избегать чрезмерного употребления обработанного мясо из-за высокого содержания нитритов, которые при высокой температуре образовывают опасные канцерогенные соединения. Речь идет о салями, беконе, сосисках и ветчине. Заменить их на завтрак можно на более полезные продукты, например, грибы и авокадо, пишет Mignews со ссылкой на британское издание.

Как ни странно, в списке также оказался алкоголь, который в организме перерабатывается на повреждающий клетки ацетальдегид. Он вызывает рак молочной железы, пищевода, полости рта и горла, печени, а также колоректальный рак. Заменить такие напитки можно, к примеру, на безалкогольное пиво.

Кроме того, ученые рекомендуют не злоупотреблять говядиной, бараниной и свининой из-за молекулы гем, которая может стать причиной изменения в клетках слизистой кишечника.

Сладкая газировка тоже оказалась в списке, поскольку чрезмерное употребление таких безалкогольных напитков вызывает ожирение, которое является ключевым фактором риска рака. В качестве альтернативы медики советуют пить чистую воду, чай и кофе без сахара или молоко.

Сладости, среди которых указаны торты, шоколад, конфеты и сухие завтраки, также повышают риск развития рака. Медики рекомендуют больше употреблять продуктов с высоким содержанием клетчатки.

Жевачка без сахара также может стать косвенной причиной развития рака, поскольку, как правило, люди, употребляющие в пищу искусственные подсластители, имеют плохую диету. Диетологи рекомендуют вместо этого есть побольше свежих фруктов.

Арахис и арахисовое масло оказались в списке из-за высокого содержания афлатоксинов, которые связаны с повышенным риском рака печени.

Также определенные виды рака может вызвать вода из-под крана из-за содержащихся в ней полифтороалкильных веществ (PFA). В связи с этим ученые рекомендуют не забывать о фильтрах на кранах или очистителях воды.

Ароматизированные йогурты могут вызвать рак кишечника из-за высокого содержания синтетических химикатов эмульгаторов. Потому их стоит заменить на натуральный йогурт с фруктами или медом.

Употребление белого хлеба также связывают с риском рака толстой кишки и желудка, поскольку продукт содержит много очищенного зерна. Диетологи рекомендуют заменить его на цельнозерновой хлеб.

Как сообщал Rus.jauns.lv, один из самых распространенных в мире искусственных подсластителей  объявлен ведущим мировым органом здравоохранения возможным канцерогеном. 

Аспартам, используемый в продуктах от диетических газированных напитков Coca-Cola до жевательной резинки Mars Extra и некоторых напитков Snapple, будет в июле впервые внесен в список Международного агентства по изучению рака (IARC) как "возможно канцерогенный для человека".