От мальнутриции не защищен никто. Проверьте, нет ли у вас недостатка пищевых веществ?
Каждый знает, что человеческий организм не способен функционировать без сна, воды и еды. Но что делать, если отсутствует одна из этих важных составляющих? Недостаточность пищевых веществ, или мальнутриция часто ассоциируется с беднейшими странами мира, но с этой проблемой сталкиваются и многие люди в Латвии. Она может возникнуть из-за болезни, в ситуациях, когда человек испытывает трудности с приемом пищи, нарушено усвоение пищевых веществ и их использование в организме, а также если питание недоступно по социальным причинам. Диетолог Др. мед. Лайла Мейя объясняет, как распознать мальнутрицию, куда обращаться за помощью и как получить медицинское дополнительное питание, которое с 1 апреля компенсируется государством.
Что такое мальнутриция?
Недостаточность питательных веществ в организме, или мальнутриция означает, что человеческий организм не получает нужного количества питательных веществ (например, белков, минеральных веществ, витаминов), необходимого, чтобы организм мог полноценно функционировать. Это влияет не только на здоровье, но и на качество жизни человека. Мальнутриция все еще недостаточно узнаваема и недостаточно лечится во всем мире. Значительная часть пациентов может получать помощь в домашних условиях, дополняя и корректируя свой рацион.
Чаще всего риску мальнутриции подвержены сениоры старше 70 лет или люди с онкологическими заболеваниями, например, перед химиотерапией или лучевой терапией, а также во время такого лечения и после него. Мальнутриция также может развиваться из-за хронических заболеваний, в том числе перед и после больших хирургических операций. Особое внимание следует уделять людям с неврологическими заболеваниями, например, после инсульта или в случаях других болезней. В группу риска входят также люди с психическими расстройствами, например, анорексией.
Ситуации, в которых может развиться мальнутриция, бывают очень разные, поэтому важно научиться распознавать ее и своевременно оказывать человеку помощь. Следует понять, что мальнутриция поддается лечению. Важной составной частью лечения является медицинское дополнительное питание. Это специально созданное дополнение к пище, которое в концентрированном виде обеспечивает необходимые питательные вещества - белки, витамины, минеральные вещества и другие составляющие.
"От мальнутриции не защищен никто. Она может возникнуть из-за болезней, когда человеку трудно жевать или глотать пищу, но может быть также вызвана психологическими причинами, когда из-за депрессии или тревожности пропадает аппетит. Потеря аппетита особенно выражена среди сениоров. Между тем у онкологических пациентов усвоению пищевых веществ могут препятствовать побочные эффекты химиотерапии и лучевой терапии, например, такие как рвота или тошнота", - объясняет руководитель Центра питания и диетологии Рижской Восточной клинической университетской больницы.
Диетолог подчеркивает, что своевременно не распознанная мальнутриция может привести к серьезным проблемам со здоровьем, например, повышенному риску инфекционных заболеваний. У пациентов с мальнутрицией любая болезнь протекает тяжелее, им надо принимать больше лекарств, пациент сталкивается с более продолжительным процессом лечения и выздоровления, а также более высоким риском осложнений. Недостаточность питания часто идет рука об руку с хронической усталостью. В критических случаях отмечается явно выраженное истощение и утрата основных функций организма, необходимых для полноценной жизни, в результате возникает зависимость от поддержки близких и ухудшается качество жизни.
Признаки и симптомы мальнутриции
Потеря веса. Один из главных признаков недостаточности питания - незапланированная потеря веса. Если человек в течение трех месяцев незапланированно - без увеличения физической активности или изменений в своем рационе - теряет более 5% массы тела, надо обязательно обратиться к врачу. Для человека, который весит 70 кг, это, например, потеря всего 3,5 кг. Хотя кажется, что это довольно мало, подобная тенденция может сигнализировать о проблемах со здоровьем.
Уменьшение мышечной массы. Вместе с потерей веса уменьшается и мышечная масса. Легче всего заметить это по украшениям и одежде - одежда или кольца, которые недавно были впору, вдруг становятся свободными. Из-за уменьшения мышечной массы может пострадать и работа внутренних органов.
Снижение аппетита. Человек ест меньше, чем обычно, еда его "не интересует". Возможно, нарушены вкусовые и обонятельные ощущения, и вкус еды больше не нравится.
Ухудшение физического и душевного самочувствия, ощущается хроническая усталость. Человек постоянно жалуется на слабость, может быть сонным и апатичным, снижается способность к концентрации.
Более медленное заживление ран, по сравнению с другими периодами времени.
Где искать помощь?
"Мировая статистика свидетельствует, что в 90% случаев выявленную у пациента мальнутрицию можно лечить амбулаторно. Соответственно, не требуется длительного пребывания в больнице, надо только употреблять соответствующее, назначенное врачом питание. В том числе находясь дома. Это особенно важно в процессе лечения онкологических заболеваний или во время восстановления после тяжелых болезней или операций, когда значительную часть дня пациент проводит дома", - объясняет семейный врач Др. Айнис Дзалбс.
Если возникли подозрения, что Вы или Ваш близкий страдаете от недостаточности питательных веществ в организме, надо немедленно обратиться к врачу, чтобы предотвратить риск мальнутриции. В случае выявления мальнутриции в средней или тяжелой форме, врач, заключивший договор с Национальной службой здравоохранения, должен направить пациента на консультацию в Кабинет клинического питания Рижской Восточной клинической университетской больницы. Там, после ознакомления с ситуацией пациента, выпишут наиболее подходящее медицинское дополнительное питание. Его доставят на дом пациенту в течение 3-4 рабочих дней. По прошествии от 2 до 8 недель необходима повторная консультация, для оценки дальнейшей необходимости медицинского питания. Некоторым пациентам такая помощь необходима в течение всего нескольких недель, в то время как другим - на протяжении всей жизни. С 1 апреля медицинское дополнительное питание пациентам с соответствующими диагнозами оплачивает государство.
