Исследование: интервальное голодание улучшает состояние здоровья и снижает усталость

Участники исследования голодали по 16 часов пять дней в неделю в течение трех месяцев. После этого несколько маркеров хорошего здоровья у них улучшились, а маркер, известный как опухолевая прогрессия, пошел на спад, пишет Lifehacker.

Интервальное голодание в последнее время стало одной из самых популярных диет в западных культурах. Этому поспособствовал ряд исследований, в которых говорилось об ускорении снижения веса. Насколько велика польза для потери лишних килограммов в сравнении с обычным дефицитом калорий, точно неизвестно, но ученые из Университета Майнца изучили потенциальную пользу для здоровья, которую может иметь интервальное голодание.

За весь период их исследования 30 участников придерживались режима 16:8 и проходили анкетирование, где оценивали свою усталость и общее состоянии. Также у них постоянно брали кровь для анализа биомаркеров. Каждый участник должен был придерживаться своего обычного образа жизни.

Согласно данным анкетирования:

• Средний участник исследования испытал улучшение самочувствия почти на 20% по всем показателям, включая физическое и психическое здоровье. В основном для этого результата требовалось до четырех недель, но некоторые заметили ощутимые улучшения уже через две недели.
• После трех месяцев диеты наблюдалось относительное снижение умственной усталости примерно на 40%, хотя спустя две недели существенных различий не было.
• Также наблюдалось значительное снижение уровня ИФР-1, гормона, похожего на инсулин, который играет роль в развитии опухолей.

Результаты показали, что прерывистое голодание безопасно и может способствовать улучшению здоровья, отметили авторы работы. Однако они добавили, что размер выборки в исследовании был слишком мал, чтобы сделать окончательные выводы об эффективности диеты.

И тем не менее, исследование продемонстрировало измеримые различия в крови участников, поэтому положительный эффект все же есть — как минимум для некоторых людей.