Порадуйте себя и семью! Простой рецепт домашнего печенья
Простой рецепт хрустящего и ароматного печенья, которое легко приготовить дома из самых простых ингредиентов.
Ингредиенты:
- 150 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 150 г сахара
- 1 яйцо
- 250 г пшеничной муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- 50 г изюма или шоколадной крошки (по желанию)
Приготовление:
Тесто:
В миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до однородной и воздушной массы. Добавьте яйцо и перемешайте до полного объединения ингредиентов. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к масляной смеси, замешивая мягкое тесто. Если хотите, на этом этапе добавьте изюм или шоколадную крошку для разнообразия вкуса.
Формирование печенья:
Разогрейте духовку до 180°C. Скатайте из теста небольшие шарики (примерно по 1 столовой ложке теста на одно печенье) и разложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, слегка приплюснув каждое печенье.
Выпекание:
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 12-15 минут, пока печенье не станет золотистым по краям. Остудите на противне 5 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.
