Сколько витамина D необходимо организму? Симптомы его дефицита

Одним из важнейших витаминов для здоровья человека является витамин D, или так называемый солнечный витамин, который большая часть населения планеты до сих пор не принимает в достаточном количестве. Согласно результатам проведенного в этом году исследования "Индекс здоровья Mana Aptieka & Apotheka", дефицит витамина D в организме за последний год констатирован почти у каждого пятого жителя Латвии. В чем важность витамина D, о чем свидетельствует его дефицит и как лучше всего обеспечить организм необходимой дозой витамина D, объясняет фармацевт аптечной Apotheka Алина Заздравниха.

Витамин D принадлежит к группе жирорастворимых витаминов, и можно выделить два разных типа витамина D – витамин D2 растительного происхождения или эргокальциферол, который может поступать только с продуктами питания, а также витамин D3 животного происхождения или холекальциферол, который синтезируется в организме и может поступать с пищей. 

"Витамин D в организме выполняет ряд важных функций. Он регулирует количество кальция и фосфатов в организме, тем самым заботясь о здоровье костей, зубов и мышц, а также улучшает всасывание кальция в тонком кишечнике, способствует формированию и восстановлению костей.  Достаточный уровень витамина D укрепляет иммунную систему и снижает риск таких заболеваний, как остеопороз и рак. Витамин D также может влиять на уменьшение симптомов депрессии и поддержание эмоционального равновесия – хотя исследования все еще продолжаются, у пациентов, принимающих витамин D, наблюдаются положительные результаты", – говорит фармацевт Apotheka Алина Заздравниха.

Для получения достаточного количества витамина D солнца мало

Активной формой витамина D является кальцитриол, образующийся в организме из холекальциферола, или витамина D3. Под воздействием ультрафиолетового излучения (UVB) в коже синтезируется витамин D, однако в странах, где солнце балует всего несколько месяцев в году, в том числе и в Латвии, не возможно накопить его в достаточном количестве не представляется возможным. Это подтверждают и результаты проведенного в этом году исследования "Индекс здоровья Mana Aptieka & Apotheka", а именно 18% респондентов признали, что в течение последнего года у них констатировано недостаточное количество витамина D в организме. В то же время следует учитывать, что в летние месяцы интенсивность ультрафиолетовых лучей чрезмерно высока, что увеличивает риск онкологических заболеваний. И хотя, находясь на солнце и следя за тем, чтобы время нахождения там было не слишком продолжительным, организм имеет возможность получать витамин D, гораздо эффективнее будет принимать его с пищей или в пищевых добавках.

Витамин D можно получить, употребляя в пищу жирную рыбу, например, 100 граммов лосося содержат в среднем 550 МЕ (международных единиц) витамина D. Содержание витамина D в лососе, выловленном в Балтийском море, составляет 550-924 МЕ на 100 грамм, в сельди и сардинах - 100-200 МЕ на 100 грамм. Витамин D также содержится и в другой жирной рыбе, например в палтусе и скумбрии. Ценным источником витамина D станут и грибы, если они выросли на солнце. Подобно человеческому организму, витамин D синтезируется в грибах под воздействием солнечного света. Один стакан шампиньонов может содержать до 1100 МЕ витамина D. Коровье молоко, соевое молоко, овсянка и яичные желтки также содержат витамин D.

"Необходимую дозу витамина D также можно обеспечить с помощью пищевых добавок. Аптека предлагает различные формы витамина D – витамин D в капсулах, таблетках, в порошке, жидкости и в виде спрея. Также доступны препараты с различными вкусами, которые особенно понравятся самым маленьким. Следует учитывать, что дозировки витамина на фармацевтических продуктах чаще всего обозначаются двумя способами - IU (международные единицы), что означает то же, что и МЕ или международная единица, и мкг или микрограммы. 1 мкг витамина D соответствует 40 МЕ. Витамин D способствует усвоению кальция в организме, поэтому их рекомендуется употреблять вместе," – подчеркивает фармацевт Apotheka Алина Заздравниха.

Сколько витамина D необходимо организму?

Рекомендуемая суточная доза витамина D зависит не только от возраста человека, но и от уровня содержания витамина в организме, то есть от того, будет ли применение витамина D профилактическим или лечебным. Также следует учитывать и другие факторы, такие как общее состояние здоровья организма, масса тела и ежедневные привычки. После оценки результатов анализов врач определит рекомендуемую дозу витамина D.  

Профилактическая суточная доза:

• для новорожденных возрастом до одного года – 400–600 МЕ;
• для детей возрастом от 1 года до 10 лет – 600–1000 МЕ;
• для подростков возрастом от 11 до 18 лет – 800–2000 МЕ;
• для взрослых – 2000–4000 МЕ.

Терапевтическая суточная доза:

• для новорожденных возрастом до одного года – 1000 МЕ;
• для детей возрастом от 1 года до 10 лет – 300–6000 МЕ;
• для подростков возрастом от 11 до 18 лет – 6000 МЕ;
• для взрослых – 6000–10000 МЕ.

Симптомы, которые могут свидетельствовать о дефиците витамина D

О недостаточности витамина D могут свидетельствовать повышенная утомляемость, сильная мышечная боль, общая слабость и переломы костей. Дефицит витамина D может вызывать деформации костей, такие как рахит у детей и боли в костях у взрослых. Дефицит витамина D зачастую вначале протекает бессимптомно, поэтому важно регулярно сдавать необходимые анализы, чтобы диагностировать его вовремя. Особое внимание следует уделять лицам, входящим в группу повышенного риска дефицита витамина D, – пациентам, применяющим некоторые лекарственные препараты, такие как противосудорожные средства, барбитураты, глюкокортикоиды, препараты, содержащие рифампицин, а также лицам с поражением почек и печени или ожирением. "Уровень витамина D в организме можно определить, сдав анализ крови в лаборатории. Делать это рекомендуется раз в год и при необходимости дополнительно принимать витамин D, тем самым заботясь о своем здоровье и иммунитете", – дополняет фармацевт Apotheka Алина Заздравниха.