А вы пробовали фаршированные "ядом" яйца? Тематические закуски на вечеринку Хэллоуина

«Мумии» с песто и моцареллой

(Время приготовления: 15 минут)

Ингредиенты

• 1 цельнозерновой багет или другой длинный хлеб
• соус песто
• моцарелла (или другой любимый сыр)
• черные оливки

Приготовление

• Порежьте хлеб на одинаковые части, чтобы получились длинные ломтики, разрежьте их напополам.
• Намажьте на каждый кусочек 1 ст. ложку соуса песто.
• Нарежьте сыр на полоски толщиной ~3 мм по длине, совпадающей с шириной хлеба.
• «Мумифицируйте» бутерброды – выложите полоски сыра на хлеб так, чтобы визуально это выглядело как одежда мумии.
• Нарежьте черные оливки кружочками, положите на каждый бутерброд два колечка оливки, чтобы получились глаза мумии.
• Запекайте бутерброды в заранее нагретой духовке (180 С) пока сыр не растает. Подавайте в горячем виде!

Фаршированные «ядом» яйца

(Время приготовления: 30 минут)

Ингредиенты

• 10 куриных яиц
• 2 ст.ложки порошка красной паприки
• 3 ст.ложки свекольного сока
• 3 ст.ложки греческого йогурта
• соль, перец по вкусу
• семена черного кунжута

Приготовление

• Сварите яйца вкрутую - в кипящую воду насыпь соль и ложкой опусти в нее яйца (по одному), после закипания варите яйца около 10 минут. Сразу же переложите яйца в очень холодную воду (это нужно для того, чтобы яйца было легче очистить), полностью остудите и почистите яйца.
• Разрежьте каждое яйцо пополам горизонтально, аккуратно выньте желтки.
• Вилкой или блендером смешайте желток со свекольным соком, йогуртом, порошком красной паприки, солью и перцем.
• Полученную массу поместите в кондитерский мешок и наполните пустые половинки яичного белка (это можно сделать и с помощью чайной ложки).
• Посыпьте семечками кунжута и подавайте.