Альтернативный "оливье": рецепт полезного и быстрого в приготовлении салата
Салат оливье нравится многим людям. Однако у блюда есть свои недостатки. Предлагаем попробовать более полезную альтернативу.
Во-первых, у оливье немалая продолжительность приготовления: нужно варить и яйца, и картошку, а потом долго нарезать эти ингредиенты. Во-вторых, кушанье нельзя назвать полезным: приходится использовать много калорийного майонеза.
По этим причинам иногда стоит отказаться от приготовления привычного и, возможно, надоевшего салата.
Есть очень простой в приготовлении салат, который не уступает традиционному блюду по вкусовым качествам, но при этом отличается легкостью, пользой, свежестью и быстротой создания.
Вместо колбасы лучше использовать куриное филе: оно более полезно и тоже прекрасно сочетается с другими ингредиентами.
Нужно сварить и нарезать 200 граммов куриного филе и 3 яйца. Далее следует нарезать один большой или два маленьких свежих огурца. Все компоненты смешиваются в миске, после чего в нее высыпается 130 граммов размороженного зеленого горошка. Добавить зелень по вкусу.
В качестве заправки для салата лучше использовать не майонез, а пару ложек сметаны. В итоге получится очень вкусное блюдо, упор в котором сделан на свежие и полезные компоненты, пишут belnovosti.by.
