Французские гурманы согласились за немалые деньги и дальше проверять качество еды в латвийских ресторанах
Латвийское агентство инвестиций и развития (Latvijas Investīciju un attīstības aģentūra, LIAA) в конце 2025 года заключило новый договор о сотрудничестве с международным гастрономическим путеводителем MICHELIN Guide относительно участия Латвии в знаменитом путеводителе на следующий трехлетний период с 2026 по 2028 год.
Новый договор с MICHELIN Guide обеспечит преемственность сотрудничества и позволит продолжить работу по повышению международной узнаваемости гастрономического предложения Латвии, а также будет мотивировать рестораны обеспечивать неизменно высокие стандарты качества и конкурентоспособность в Балтийском и Североевропейском регионе. Кроме того, в соответствии с заключенным договором MICHELIN Guide в течение трех лет будет обеспечивать публичность Латвии и другие маркетинговые активности в своих коммуникационных каналах.
Участие Латвии в MICHELIN Guide будет стоить 380 тысяч евро в год, а претендент выбран по результатам переговорной процедуры.
В латвийскую подборку MICHELIN Guide в настоящее время включены 34 ресторана, в том числе 27 в Риге и 7 за пределами столицы.
В Латвии есть два ресторана, удостоенные звезды MICHELIN: JOHN Chef’s Hall и Max Cekot Kitchen.
Номинация Bib Gourmand присвоена пяти ресторанам Латвии: Milda (Рига), Shōyu (Рига), Snatch (Рига), SMØR Bistro (Рига), H.E. Vanadziņš (Цесис).
Зеленая звезда MICHELIN за устойчивое развитие присвоена одному ресторану: Pavāru māja (Лигатне).
В общий список ресторанов MICHELIN Guide Latvia 2026 также включены: 3 Chefs, 36.Line, Akustika, B7, BABO, Barents, Barents Cocktail & Seafood Bar, Chef’s Corner, COD, Entresol, Ferma, Kest, Le Dome, LOWINE, Māsa, MO, Neiburgs, Riviera, Seasons, Stage 22, Tails, TAURO, The Catch, Whitehouse, ZOLTNERS, JOHN.
Ранее Otkrito.lv писал об ужине фуд-блогера, который она отведала в латвийском ресторане с одной звездой Michelin за 453 евро.
