Корица - не только аромат, но и польза! Приправа помогает бороться с 6 тихими "убийцами" человека
Ученые установили, что корица, известная своим богатым ароматом и вкусом, помогает бороться с шестью «тихими убийцами» человека, включая инфекции, вирусы, болезни сердца и рак. Недавно проведенные исследования подтвердили многие полезные свойства корицы, которые были давно известны.
Кусочки коры коричных деревьев, которые сворачиваются после разрезания, имеют ряд научно доказанных полезных свойств, об этом пишет газета The Sun.
Одним из важных свойств корицы является ее способность снижать уровень сахара в крови, сообщает ЗОЖ-news. Исследования доказали, что корица способна замедлить расщепление углеводов и уменьшить количество сахара, попадающего в кровь после еды. Это особенно полезно для людей с диабетом типа 2, так как корица может имитировать действие инсулина и улучшать усвоение сахара клетками.
Еще одним благотворным свойством корицы является ее способность защищать сердце от заболеваний. Исследования показали, что 8-недельное употребление корицы связано с снижением уровня плохого холестерина в крови и снижением кровяного давления. Избыток плохого холестерина может привести к образованию жировых отложений в кровеносных сосудах, увеличивая риск сердечного приступа или инсульта. Высокое кровяное давление также является фактором риска различных сердечно-сосудистых заболеваний.
Развитие болезни Альцгеймера, нейродегенеративного заболевания, также можно остановить или даже обратить вспять с помощью употребления в пищу корицы. Исследования на животных показали, что соединения, обнаруженные в корице, могут помочь ингибировать накопление белка tau, который является одним из признаков болезни Альцгеймера. Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить эти результаты и изучить влияние корицы на людей с этим заболеванием.
Следующее важное открытие заключается в том, что корица может замедлить рост раковых образований. Исследования, проведенные на животных и в пробирках, показали, что экстракты корицы уменьшают рост раковых клеток и снижать формирование кровеносных сосудов в опухолях. Как отмечают ученые, этот эффект является токсичным для раковых клеток и приводит к их гибели. Чтобы окончательно подтвердить противораковое действие корицы на людей, требуются дополнительные исследования.
Другой важный результат исследований - обнаружение способности корицы предотвращать бактериальные и грибковые инфекции. По результатам проведенных экспериментов в пробирках, масло корицы оказало эффективное действие против некоторых грибков, вызывающих инфекции дыхательных путей. Кроме того, специя может помочь предотвратить рост определенных бактерий, таких как листерия и сальмонелла, которые могут вызывать серьезные заболевания, связанные с деснами и зубами. Стоматологи подчеркнули, что заболевания десен могут стать причиной различных смертельных заболеваний, которые затрагивают сердце, мозг и легкие. Именно поэтому важно уделить должное внимание предупреждению и борьбе с этими инфекциями.
Корица умеет защищать организм от определенных вирусов. Грипп и денге, вирусная инфекция, передающаяся комарами, находятся в списке вирусов, от которых вкусная добавка может помочь отгородиться. Хотя некоторые исследования показывают такую возможность, необходимо провести дополнительные испытания на людях, чтобы подтвердить заявленные учеными эффекты. Эксперты также предупредили том, что употребление слишком больших доз корицы может вызвать проблемы с дыханием или язвы во рту, поэтому рекомендуется соблюдать меру в ее использовании.