Обед в коробке: как быстро и удобно собрать еду с собой на работу, в вуз или школу
До сентября осталось совсем недолго, и для многих вновь наступает время возвращаться к привычному ритму жизни и рутинным обязанностям, в том числе к приготовлению обедов с собой на работу, в вуз или школу. И хотя готовить нравится не всем, этот процесс можно сделать легким и удобным. Благодаря удобной упаковке и нескольким простым приемам приготовление еды займет минимум времени, а сам процесс будет аккуратным и даже приятным. Эксперт делится идеями о том, как сделать подготовку еды с собой в школу или на работу максимально простой.
Как отмечает руководитель отдела продуктов питания IKEA Олег Сорочин, в офисах, вузах и школах все чаще обустраиваются удобные обеденные зоны с микроволновками и холодильниками, где можно спокойно перекусить домашней едой. Несколько простых привычек и надежных способов упаковки помогут максимально использовать такую инфраструктуру и превратить обеды с собой в естественную часть повседневной жизни.
Приготовьте вечером чуть больше, чем нужно
По словам Сорочина, один из самых простых способов позаботиться об обеде на следующий день – приготовить чуть больше на ужин. "Отложите перед ужином еду для обеда на завтра – это не только экономия времени, но и способ уменьшить количество пищевых отходов, сэкономить такие ресурсы, как вода и электричество, а также освободить утро для действительно важных дел – будь то время с семьей, любимые увлечения или просто спокойное начало дня. Благодаря плотно закрывающимся контейнерам, которые можно ставить друг на друга, еда в холодильнике остается свежей, поэтому утром нужно лишь взять с собой готовый обед, не тратя время на раздумья, что приготовить", – советует Сорочин.
Эксперт добавляет, что со временем эта простая привычка делает повседневные будни более организованными и помогает принимать осознанные решения.
Выбирайте удобную упаковку
Многоразовые контейнеры для продуктов не только бережнее для окружающей среды, но и делают повседневные привычки более комфортными. По словам О. Сорочина, стоит вложиться в контейнеры из долговечных и простых в уходе материалов, чтобы набор для обеда надолго стал частью повседневной жизни. "При выборе контейнера важно учитывать не только материал – стекло или пластик, но и то, как именно он будет использоваться. Легкие пластиковые контейнеры удобны для переноски, что особенно важно, если еду с собой в школу берут дети. В свою очередь закрывающиеся пакеты отлично подойдут для перекусов. Стеклянные и некоторые пластиковые контейнеры можно ставить в микроволновку, что позволяет быстро разогреть еду без лишней посуды. Это простая система, которая сочетает в себе удобство, обеспечивает свежесть еды и заботу о себе каждый день", – говорит эксперт.
Когда выбран материал контейнеров, обратите внимание на детали дизайна, так как именно они упрощают их повседневное использование. "Прозрачные стенки контейнеров позволяют сразу увидеть содержимое, а одинаковая форма и размер упрощают хранение и порционирование еды. Чтобы она оставалась такой же вкусной, как дома, стоит обратить внимание на герметичные крышки, разделяющие перегородки и сумки-холодильники. И наконец, нейтральные цвета и простые формы будут уместны в любой ситуации – от школьной парты до переговорной. Когда контейнерами удобно и приятно пользоваться, это постепенно становится естественной привычкой, которая со временем закрепляется", – советует эксперт.
Сделайте свой обед особенным
Удовольствие от хорошего обеда вне дома начинается задолго до перерыва на работе или в учебе. Эксперт рекомендует выделить одно хорошо организованное место для всех принадлежностей для упаковки еды с собой – контейнеров, многоразовых приборов, бутылок для воды, чтобы они всегда были под рукой. "Когда у каждой вещи есть свое место и все легко доступно, сбор обеда превращается почти в автоматический процесс. Но речь идет не только об этом – пусть он станет маленьким, приятным ритуалом в течение дня. Добавив продуманные детали, например, любимый мини-десерт, дневной перекус или аккуратно уложенные слоями ингредиенты, простой обед в контейнере можно превратить в приятный момент, которого ждешь с нетерпением. Именно такие детали делают процесс особенным и помогают сохранить полезную привычку надолго", – отмечает Сорочин.
