Вирус Эбола: грозит ли Латвии рост цен на шоколад?

Производители шоколада в ужасе от того, что Эбола может распространиться из Гвинеи и Либерии в Котдивуар, где расположено 40% всех мировых плантаций какао бобов. Еще 20% плантаций какао расположено в соседней Гане. Всего в Западной Африке расположено 70% всех плантаций какао бобов.

Если вирус Эболы распространится еще сильнее и из-за карантина фермеры должны будут бросить свои плантации, то импортировать какао бобы из Западной Африке будет сложно. Международный фонд какао призывает 113 крупнейших производителей шоколада жертвовать на борьбу с вирусом Эболы. Это не только гуманно, но еще и экономически выгодно, чтобы какао бобы не стали супердорогим дефицитом.

Но нужно отметить, что цены на какао бобы выросли не только из-за Эболы. Это случилось, скорее всего, благодаря спекуляциям. Если с 2002 по 2008 годы тонна какао бобов стоила 2494 евро, то на прошлой неделе на лондонской бирже уже 2704 евро за тонну, а на нью-йоркской бирже — 2548 евро за тонну.

Руководитель правления АО Laima Роланд Гулбис объяснил рост цен на шоколад так: «Мы получаем какао бобы из Ганы, в этой стране вируса Эболы пока нет. На мой взгляд, мнение, что рост цен на какао бобы связан в распространением вируса в Африке, ошибочно. На ценообразование влияют сразу несколько факторов. В целом с прошлого года цены выросли на 40%. Стремительный рост цен был заметен и в предыдущие годы. Главным образом это было связано с климатическими изменениями в мире, не было такого богатого урожая. К тому же в африканских странах сейчас активно идет переустройство отрасли и перераздел рынка».

Мы являемся «настоящими» производителями шоколада: это означает, что содержание какао в нашем шоколаде больше, чем у многих, и потому рост цен на какао для нас болезненный момент. Мы не исключаем возможности в ближайшее время пересмотреть цены на шоколадосодержащие продукты, если цена на какао бобы продолжит расти».

А те производители, в чьи продукты входят в основном соя и молоко, конечно, рост цен на какао бобы практически не почувствуют. Я предвижу в будущем очень большую сегментацию рынка — будут производители массового продукта, которые производят «что-то коричневое и сладкое», которое станут называть шоколадом, и в таких продуктах какао будет становиться все меньше и меньше. И будет вторая группа — те, кто станет инвестировать в продукты и сердца людей, производя качественный «настоящий» шоколад» из какао бобов. У жителей Латвии пока еще есть привилегия пробовать качественный шоколад из какао бобов по сравнительно низким ценам. На этом мы хотели бы и остаться — производить настоящий и всем доступный шоколад».