В Латвии зарегистрировано 10 случаев заражения кишечной палочкой, вырабатывающей опасный токсин
Начиная со среды, 19 марта, SPKC получил 10 экстренных уведомлений о лабораторно подтвержденных случаях заражения STEC/VTEC. Заболели восемь детей (в возрасте от 3 до 6 лет) и двое взрослых (пожилые люди). Все пациенты, за исключением одного пожилого человека, проходят лечение в больницах. Случаи заболевания зафиксированы в Риге, Саласпилсском крае, Адажском крае и Южнокурземском крае.
Эпидемиологи SPKC проводят углубленные опросы заболевших и родителей детей, связываются с дошкольными образовательными учреждениями для выяснения эпидемиологической ситуации. О случившемся проинформирована Продовольственно-ветеринарная служба. В детском саду, где зарегистрированы два заболевших ребенка, организовано лабораторное обследование детей и сотрудников пищеблока. В остальных случаях дошкольным учреждениям направлены рекомендации, и после уточнения информации будут приняты решения о дальнейших действиях.
Информация, полученная в ходе первичного эпидемиологического расследования, не указывает на связь распространения инфекции с каким-либо конкретным учреждением. Хотя возможный источник инфекции пока не установлен, каждый может предпринять простые меры для предотвращения заражения. SPKC рекомендует:
- лицам с диареей или рвотой воздерживаться от приготовления пищи;
- мясо, включая фарш, обязательно подвергать достаточной термической обработке;
- все фрукты перед очисткой от кожуры промывать под проточной питьевой водой;
- все овощи тщательно мыть под проточной питьевой водой, особенно те, которые не будут подвергаться термической обработке перед употреблением;
- очищать все корнеплоды от кожуры и промывать под проточной питьевой водой;
- тщательная термическая обработка овощей и мяса уничтожает болезнетворные бактерии и вирусы;
- избегать перекрестного загрязнения, то есть распространения бактерий с сырой пищи на готовую к употреблению или термически обработанную еду, например, использовать отдельные разделочные доски для сырого мяса и термически обработанного мяса или свежих овощей, и мыть доски с мылом между этапами обработки сырой и готовой пищи.
Если у вас или у вашего ребенка появились признаки инфекции STEC/VTEC (судорожные боли в животе, кровавая диарея), необходимо немедленно обратиться к врачу. Если у вас началась диарея и вы работаете на кухне, где готовят еду для общественного питания, необходимо связаться с врачом и воздержаться от приготовления пищи. При появлении симптомов следует особенно тщательно соблюдать гигиену рук — мыть руки с мылом и ополаскивать под проточной питьевой водой сразу после посещения туалета.
Штаммы кишечной палочки (Escherichia coli), способные вырабатывать токсины, называют STEC/VTEC (E. coli, продуцирующая шиготоксин или веротоксин) или EHEC (энтерогеморрагическая E. coli). Эти токсины могут вызывать тяжелую, кровавую диарею, а в некоторых случаях — острую почечную недостаточность (гемолитико-уремический синдром), требующую интенсивного лечения. Существует несколько различных штаммов STEC, и их идентификация помогает точнее определить источник конкретной вспышки заболевания.
Основным резервуаром STEC/VTEC являются травоядные животные, особенно крупный рогатый скот. Возбудитель выделяется из организма животного или человека с фекалиями. Человек может заразиться, употребляя в пищу инфицированные продукты (недостаточно термически обработанную говядину, некипяченое молоко, немытые или необработанные фрукты и овощи). Возможна также передача инфекции напрямую от человека к человеку.
В 2023 году в Латвии было зарегистрировано 37 случаев инфекции STEC/VTEC, в 2024 году — 42 случая, а в этом году на данный момент зарегистрировано 18 случаев. В среднем в месяц регистрируют 4–5 случаев STEC/VTEC.
