Почему в магазинах почти нет местных помидоров и когда ждать новый урожай?
Если в предыдущие годы в это время полки супермаркетов уже были заполнены местными томатами в больших объемах, то в этом году их либо очень мало, либо нет совсем. Спрос значительно превышает предложение, отметили в программе LTV "4. studija" фермеры и продавцы, прогнозируя больший урожай в апреле.
Когда появятся свежие местные помидоры?
Руководитель отдела общественных связей Rimi Latvia Инга Бите признала, что помидоры – один из самых востребованных овощей, и магазины также с нетерпением ждут начала нового сезона. Несколько поставщиков сообщили, что увеличенный объем местных томатов ожидается к середине апреля, сообщает LSM.
"Несколько поставщиков проинформировали нас, что большее количество латвийских помидоров поступит в продажу с середины апреля", – отметила Бите.
Руководитель отдела коммуникаций Maxima Latvija Лиене Дупате-Угуле рассказала, что в настоящее время в крупных магазинах можно найти желтые томаты Getliņi. "Из-за ограниченного объема возможно, что в отдельных магазинах они уже закончились. В ближайшее время появятся также помидоры Mežvidi, которые тоже выращиваются в Латвии. В больших количествах местные томаты можно ожидать ближе к весне", – пояснила она.
Однако в некоторых магазинах помидоров временно нет, так как теплицы просто не успевают производить их в достаточном количестве.
Почему урожай помидоров ниже, чем обычно?
Представитель SIA Getliņi Eko Ричард Озолиньш пояснил, что в последние годы площадь теплиц была разделена между выращиванием огурцов и томатов. В данный момент в магазинах больше доступно именно огурцов.
"У нас появилась новая сорт томатов, но это не влияет на количество продукции в магазинах. Мы заменили сорт на более урожайный, что в будущем позволит выращивать больше", – отметил Озолиньш.
Он добавил, что Getliņi направляют максимально возможное количество томатов в торговые сети, но спрос все же превышает предложение. "Спрос на томаты во всех магазинах Латвии настолько велик, что мы не можем гарантировать их наличие в каждом магазине, поэтому сейчас томатов может быть меньше, чем в предыдущие зимы", – добавил Озолиньш.
Главная причина дефицита – нехватка света
Один из главных факторов, почему сейчас сложно найти местные помидоры на полках магазинов, – это недостаток освещения, пояснил совладелец SIA Latgales dārzeņu loģistika Эдгар Романовскис. "Для полноценного роста томатов и других овощей зимой необходим свет. Нужно использовать дополнительное искусственное освещение, а это ведет к значительным затратам электроэнергии. Поэтому мы были вынуждены задержать запуск освещения, но хорошая новость в том, что через одну-две недели урожай появится", – рассказал Романовскис.
Почему импортные помидоры дешевле?
Несмотря на высокий спрос на латвийские томаты, производители не скрывают, что импортные помидоры из-за более низкой себестоимости остаются более доступными по цене.
"В последние месяцы сложилась нездоровая ситуация – обсуждаются торговые наценки и наши возможности оставаться конкурентоспособными", – отметил Романовскис.
Помидоры, выращенные в Испании, Марокко или Тунисе, уже получают естественный солнечный свет, а сам овощ удобен для транспортировки, что снижает его конечную цену в магазине. "В итоге розничная цена импортных томатов оказывается значительно ниже", – подтвердил представитель Getliņi Eko Озолиньш.
Представитель Maxima Latvija также объяснила, что высокая стоимость местных томатов связана с дополнительными расходами на электроэнергию для их выращивания в зимних условиях. "Ждем потепления и наступления сезона – тогда и цена на местные помидоры станет гораздо доступнее", – добавила она.
