Исторический Ильгуциемский солодовый напиток Veselības может исчезнуть с полок магазинов
SIA ILGEZEEM противостоит целенаправленной публичной кампании по борьбе с псевдо экспертами в вопросах здоровья, отстаивая свою возможность производить традиционный солодовый напиток под историческим названием. Продовольственно-ветеринарная служба Латвии настаивает на том, что термин "Здоровый", который присутствует на этикетках, вводит в заблуждение и не может использоваться, поскольку не указана, например, информация о благотворном влиянии на эмоциональное благополучие и психическое здоровье человека.
"Ссылаясь на правила Кабинета министров, которые подразумевают порядок дальнейшего использования или уничтожения неподходящей для реализации продукции, должностные лица Продовольственно-ветеринарной службы дали нам разрешение продавать Ильгуциемский напиток здоровья с этикетками нового формата до 31 декабря 2024 года, тем самым вынуждая останавливать производство и накладывая на нас обязанность обжалования неоднозначных действий чиновников, наносящих вред коммерческой деятельности и имиджу не только производства, но и историческим традициям Латвии. Слово "Здоровый" не является указанием пищевой ценности или полезности, которое могло бы ввести в заблуждение", - пояснил председатель правления SIA ILGEZEEM Роберт Вольф.
Чиновники Продовольственно-ветеринарной службы Латвии признали, что реализация напитка Veselības с этикетками нынешнего формата, где также указано наличие витамина C, отсутствие жиров и насыщенных жирных кислот, не представляет угрозы здоровью потребителей, но настаивают на том, что использование термина "Здоровый" не соответствует отдельным нормам Регулы Европейского парламента и Совета об указаниях пищевой ценности и полезности на пищевых продуктах, потому что отсылку к конкретному питательному веществу или к общему, неконкретному благотворному воздействию на здоровье, благополучие, в том числе и эмоциональное, можно делать только вместе с особым указанием здоровости. В соответствии с Регулой, предприниматель, на добровольных началах, может подчеркивать полезность своего продукта. Однако необходимо соблюдать определенные правила, например, отсылка к общеизвестным научным данным.
Судом Латвии было признано, что словесный товарный знак Veselība уже давно исчерпал себя, как опознавательный элемент безалкогольных напитков, став всеобщим обозначением в обыденном языке или простонародье, а также синонимом добросовестной и общепринятой коммерческой практики, а Veselība и Veselības dzēriens у потребителей ассоциируются с напитком определенной рецептуры и технологии.
Спор на право использовать обозначение Veselība и Veselības dzēriens в латвийских судах актуализировался в 2007 году, когда в силу вступила Регула Европейского парламента и Совета об указаниях пищевой ценности и полезности на пищевых продуктах. В качестве заинтересованных лиц судом были признаны семь товарных знаков разных латвийских производителей.
Рецептура и технологический процесс напитков Veselība или Veselības dzēriens были разработаны в 1960 году на Рижской пивоварне Iļģuciems. В советское время напиток варили многие производства безалкогольных напитков Латвии, что было подкреплено техническими правилами ЛССР ТН 2149-60 "Напиток здоровья". Автором рецепта и технологии является Карлис Залитис и уже 8 декабря 1960 года, под номером 688233/28, в Комитет по делам изобретений и открытий Совета Министров СССР было заявлено изобретение "Способ производства солодового напитка, например, "Рижский" и "Веселиба"".
После восстановления независимости напиток Veselība производили различные предприятия, были предприняты попытки получить патент на технику производства безалкогольного солодового напитка, однако они были пресечены, поскольку технология была практически идентична той, которую разработали на Ильгюциемском заводе.
Историческому Ильгюциемскому солодовому безалкогольному напитку Veselības oriģinālais присвоен Национальный знак качества продуктов питания "Бордовая ложечка". Теперь же реализуемая политика нацелена на то, чтобы устоявшаяся словесная торговая марка и вовсе исчезла.
