Обратить недостаток в достоинство: как можно использовать невкусные национальные блюда Латвии?
Как известно, в рейтинге международного продовольственного сайта Tasteatlas, куда вошли самые невкусные национальные блюда, оказалась и Латвия. Обидно? Да, но на обиде далеко не уедешь. Некоторые считают, что даже такой "антирекорд" можно использовать на благо страны.
В конце прошлого года гастрономический путеводитель Tasteatlas составил рейтинг самых скверных национальных блюд мира. К неприятному удивлению многих туда - причем сразу на пятое место - попал и традиционный для Курземского края Скландраусис. Это приготовленный из пресного ржаного теста и засыпанный тмином сладкий открытый пирожок с начинкой из картофеля и моркови.
Казалось бы, после такой антирекламы о гастрономических туристах можно забыть - тут и появившийся в Латвии "мишленовский" ресторан не спасет. Однако есть и противоположные мнения.
Negaršīgākā virtuve Eiropā - uz to taču var zīmolu būvēt! Smalkie un pareizie pasaulē ir štāpeļiem, bet, lūk rebeli, kas ēd savus sklandu raušus un uzdzer melno balzamu - tas ir ekskluzīvi.
— Kristīne Želve (@Zelve) January 16, 2024
"Самая неаппетитная кухня Европы – на ней можно построить бренд! Красивых и вкусных продуктов в мире полно, но вот бунтари, которые едят скландраусис и пьют черный бальзам - это эксклюзивно", - написала одна пользовательница интернета.
И многие с ней согласны:
"Точно! Я также рассматриваю это как возможность, а не проблему".
"Готов и слоган: слегка перефразировав знаменитого шеф-повара – "Что может быть хуже этого?!"
"Именно так! Мало кто в восторге от шведской сельди сюрстрёмминг, но они продают сотни тысяч банок ее каждый год".
Кажется, неплохая идея!
