Не меньше 500 порций в день: в Лиепае в суповые кухни выстраиваются длинные очереди
В Лиепае люди, попавшие в тяжелую жизненную ситуацию, могут найти и кров, и еду. В ночном приюте примут до 117 постояльцев, а четыре суповые кухни кормят сотни людей ежедневно — благодаря поддержке государства, самоуправления Лиепаи, благотворителей и множества волонтеров. С наступлением холодов необходимость в такой помощи растет, сообщает Латвийское радио 4 в передаче «Домская площадь».
Лиепайский ночной приют на улице Флотес работает давно, сейчас в нем 64 постояльца — но чем холоднее на улице, тем больше людей ищет ночлег в тепле, где можно также помыться, получить завтрак и ужин. Всего здесь имеется 117 мест, но можно разместить и больше людей, замерзать не оставят никого. Для слегка нетрезвых есть возможность переночевать в приюте низшего уровня — здесь в среднем восемь человек ночуют. Если опьянение сильное — это уже в вытрезвитель, пишет Rus.lsm.lv.
Крупных суповых кухонь в Лиепае четыре — от Latvijas pirmās palīdzības vienība, Армии спасения, общины Bhakti Joga и благотворительного фонда Agape. Две из них работают 2-3 дня в неделю, две — каждый рабочий день. В трех готовят от 40 до 120 порций, в фонде Agape — по 500 ежедневно. Раздача обедов начинается здесь с часу дня, но уже загодя у здания на улице Бариню выстраиваются длинные очереди. Как говорит руководитель благотворительного фонда Agape Марина Чарквиани — это лишь вершина айсберга: «Количество порций зависит от заказов, которые поступают от наших потребителей, и бывает, что больше, но меньше 500 порций не бывает никогда. Мы на месте раздаем. Количество наших клиентов, которые к нам приходят — от 70 до 100 человек в день. Получают они горячее питание в первую очередь, а также то, что у нас есть еще — это могут быть сухофрукты, обязательно хлеб, хлебобулочные изделия, макароны... То, что у нас есть для того, чтобы раздать. Бывают мясные консервы, иногда бывают рыбные. То есть — горячее питание плюс еще та часть, которую мы называем «сухим пайком».
Кроме того, по утрам едет машина с экспедитором, развозит горячее питание по социальным домам, в Дом престарелых едет, в пункты, где собираются так называемые столатовики. И также едут по адресам, которые дает Социальная служба, где, к примеру, есть малоподвижные люди. Да и сами сотрудники Социальной службы — в кризисных для их клиентов ситуациях — приезжают, сами берут питание и сухие продукты, везут уже сами, либо обращаются к нам по телефону, что надо очень срочно куда-то отвезти — человек голодает и не говорит. И мы тогда едем в любое время дня, отвозим».
До пандемии в помещениях Agape работала столовая, до 50 человек могли поесть одновременно. После отмены ограничений столовая работу не возобновила — Марина Чарквиани говорит, что катастрофически не хватает места. Так что все дают с собой. Меню не слишком разнообразное, но еда сытная — в качестве основного блюда каша с мясом и овощами. Например, рисовая с тушенкой и морковкой, гречка с тушенкой и луком, овсянка с мясом и овощами. Есть и сладкое — тоже каши, это могут быть манка или овсянка на молоке, сдобренные маслом.
Бывает, что кто-то жертвует сардельки — они сразу же оказываются в меню. Откуда у фонда Agape продукты? «Основная часть продуктов поступает от Европейской программы ESF+, и латвийское государство как отдельный участник. Это основное. Мы получаем основные продукты и получаем также финансовую поддержку раз в три месяца. И мы кормим и проводим дополнительные мероприятия для этих клиентов. Это очень хорошая программа, мы там медицинские вопросы с ними разбираем и санитарные.
На втором месте находятся магазины Maxima. Каждый день семь магазинов Maxima дают нам свои пожертвования — тот же экспедитор ездит каждый вечер, включая выходные, собирает эти пожертвования. Это хлеб, крупы — все, что могут они дать, там, где подходят к концу сроки годности, но обычно он еще есть, последние дни остаются.
Активное участие принимает Лиепайское самоуправление в рамках проекта Celies un ej — по этой программе у нас здесь есть профессиональное обучение для работников кухни, и вот этот комбинат бесплатного питания, который и готовит эту еду, содержится за счет нашего города. Но — в основном благотворители помогают. Например, церковь помогает. Вот сейчас Церковь Христа Последних дней подарила кастрюли и сковородки, супердорогие и супершикарные.
Мясо время от времени жертвует Āmuļi, фирма Virāža A, Laskana нам в начале года 18 кубов дров пожертвовала. Кто-то яйца привезет, кто-то молоко. Не 10 яиц, а 500 или 300! Такое было летом, мы получали от вообще анонимного жертвователя, мы не знаем, кто этот человек. Просто оставляли хорошие яйца со всеми документами — просто приезжал, оставлял, молча уезжал и все. Тут такое неблагодарное занятие — перечислять. Потому что обязательно кого-то пропустишь. Но, пользуясь случаем, хочу сказать всем большое спасибо! И обратить внимание, что это большой городской общественный проект», — рассказала Марина Чарквиани.
И, конечно, очень много волонтеров постоянно помогают — десятки людей. Марина гордится этими людьми и чрезвычайно им признательна: говорит, что на них все держится. Она считает, что в Лиепае нельзя умереть от голода — благодаря работе и ее фонда, и других подобных организаций. Здесь всем помогут. Кризисная ситуация может быть в любой семье — во время той же пандемии сколько случаев было. У руководителя Agape много историй о людях, которым здесь помогли. Но в основном за едой на улицу Бариню приходят пенсионеры — некоторые уже с утра стоят, им общение часто нужно больше еды. Здесь кормят долговременных безработных, и алкоголиков не прогонят, а накормят — ведь если человек пьет, это не значит, что ему нужно умереть с голоду. По мнению Марины Чарквиани, бесплатные суповые кухни будут нужны всегда: «Это всегда надо! Люди должны быть сыты и не должны думать о еде! Форма изменится, но бесплатное питание обязательно должно быть в любой стране».
