На Эспланаде за 82 000 евро построят ресторан Праздника песни и танца
Ресторан Праздника песни и танца будет построен в центре Риги, на Эспланаде, за более чем 82 000 евро, говорится в информации, опубликованной на сайте Бюро надзора за закупками.
Конкурс на проведение строительства объявило Рижское агентство инвестиций и туризма. Победителем конкурса стала фирма Ideju institūts.
Концепция заведения заключается в предоставлении возможности насладиться гастрономией высокого класса по демократичным ценам в эстетичной, визуально привлекательной и комфортной среде.
Ресторан станет одним из мест, где на большом экране можно будет наблюдать за самыми важными событиями Праздника песни и танца. Музыкальное сопровождение и программа мероприятий также будут соответствовать теме центрального культурного события лета.
Актер и радиодиджей Артурс Крузкопс будет ведущим мероприятия и позаботится о музыкальном сопровождении.
В меню ресторана будут выделены продукты, характерные для Латвии и ее культуры, при этом ресторанам, участвующим в проекте, будет предоставлена полная творческая свобода для создания собственного уникального меню.
В общем меню праздника будут использованы доступные и популярные в Латвии продукты, такие как свекла, козий сыр, оленина, косуля, страус, свинина и говядина, треска, осетрина, лосось, дикие ягоды, травы - бузина, крапива и ромашка, мед, а также сыры, произведенные в Латвии.
Уже подтвердили свое желание участвовать в проекте такие компании, как Barents, Ferma, Entresol, Whitehouse, Osta, винный бар Garage, Chef’s Corner и бары BBārs и Gimlet.
Как сообщал Rus.jauns.lv, Праздник песни и танца пройдет с 30 июня по 9 июля.
