Всемирно известный бармен провел в Риге мастер-класс Absolut Elyx

В прошлый четверг, 14 мая, вечером в баре XIII собрались лучшие бармены Латвии, потому что с однодневным визитом в Ригу прибыл бармен лондонского коктейль-бара Artesian Руди Царраро со своим мастер-классом. Естественно, бармены нашей страны не хотят отставать от мировой коктейльной моды и поспешили посетить мероприятие. Родина Руди Царраро — Италия, а свою карьеру в обслуживающей сфере он начал в возрасте 16 лет, когда он мыл стаканы в местном диско-баре. Через несколько лет он перебрался в Лондон, заранее не зная, как и где будет зарабатывать на жизнь. После работы в итальянском ресторане, винных барах и других местах Царраро теперь работает в лучшем в мире коктейль-бара Artesian.

Руди Царраро в Риге провел всего один день и успел не только провести мастер-класс, но и побывать в нескольких рижских ресторанах: «Я, как итальянец, люблю поесть, главное, чтобы еды было много и блюда были вкусные», — признается бармен, который в Риге впервые попробовал пельмени, и ему они очень понравились. «Мне нравится открывать для себя новые страны, новые блюда, поэтому я в свободное время много путешествую», — говорит Руди. Самую большую радость в жизнь ему приносит работа в лучшем в мире коктейль-баре Artesian и люди, которых он там ежедневно встречает. «Рабочий день в баре пролетает очень быстро: нет времени впадать в депрессию, горевать, потому что ты все время разговариваешь с людьми, а улыбка каждому поднимает настроение. Я счастлив, что у меня такая работа», — говорит Руди. Он признается, что смешивал коктейли даже на празднике в честь рождения отпрыска британской королевской семьи принца Джоржда. Царраро не смог назвать свой любимый коктейль — это может быть любой из тех десятков коктейлей, которые он каждый день подает клиентам бара.

ПРОДАЖА, ПРИОБРЕТЕНИЕ И ПЕРЕДАЧА АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИМ ЛИЦАМ ЗАПРЕЩЕНА