Протест: знаменитые латвийские шеф-повара призывают стучать по кастрюлям
Предприятия общественного питания в рамках акции #KatluRevolucija призывают правительство снизить налог на добавленную стоимость (НДС) для отрасли общественного питания.
"Революцию кастрюль" устраивают в качестве акции протеста против невыполненных обещаний политиков, подчеркивает вице-президент Латвийского общества ресторанов и совладелец ресторана 36. līnija Лаурис Алексеев.
Как в понедельник на пресс-конференции сообщили представители Латвийского общества рестораторов (ЛОР), предприниматели сферы общественного питания призывают не только остальных коммерсантов отрасли, но и каждого жителя начиная с 25 мая каждый день в 18:00 громко бить в кастрюли и сковородки, снимать это на видео и публиковать в социальных сетях. Таким образом предлагается выражать протест против проводимой правительством и Сеймом политики.
В ходе акции отрасль не требует от правительства снижения НДС до конкретного уровня, оставляя за правительством решение о том, насколько большим будет сокращение НДС для сектора общественного питания.
Авторы акции подчеркивают, что на данный момент в 19 из 28 стран-участниц Европейского союза в отрасли гостеприимства снижен НДС. По подсчетам ЛОР, введение сниженной ставки НДС сейчас могло бы сохранить около 4000 рабочих мест.
"Пустим в дело кастрюли и сковородки, чтобы напомнить об обещанном увеличении зарплат учителям и врачам, о данных предпринимателям обещаниях, в том числе о введении сниженной ставки НДС для предприятий общественного питания", - заявляет вице-президент ЛОР и совладелец ресторана "36.linija" Лаурис Алексеев.
“Латвийские политики и чиновники считают, что они могут безнаказанно водить за нос людей, которые платят им зарплату. Мы говорим, что этого не будет! Если нынешние политики не могут [выполнить обещания], то мы изберем тех, кто может!", – подчеркивает повар совладелец ресторана 3 Pavāri Мартиньш Сирмайс.
По словам Алексеева, 40% жителей Латвии живут в бедности, 100 тыс. врачей и учителей не дождались выполнения данных им обещаний, ничтожную помощь во время пандемии "Covid-19" получили и работники отрасли культуры, мелкие и средние предприниматели, в том числе работающие в секторе общественного питания.
