В новом Lido - новые формы для работников, в стиле унисекс и с национальными мотивами
В новом ресторане Lido в торговом центре Alfa - не только новый интерьер с природными элементами, но и новая форменная одежда сотрудников.
Новую форму создала известный дизайнер, создатель бренда NOLO Виктория Йониене. Lido всегда подчеркивал латышскую идентичность через современное исполнение, и сотрудничество с NOLO стало особенно удачным примером.
Дизайнер Виктория Йониене "одела" работников Lido в новые формы
На предприятии, где работает так много сотрудников (а в новом ресторане Lido почти 80 рабочих мест), к тому же в секторе общественного питания, внешний вид работников, создающий первое впечатление, имеет огромное значение. «В ресторанах Lido большая часть сотрудников постоянно находится в контакте с клиентами, они представляют бренд и отражают внутреннюю культуру предприятия. Поэтому форменная одежда в ресторане должна быть не только красивой и стильной, но и аккуратной и приличной, потому что это становится сигналом для посетителей, что на кухне и в холодильниках все выглядит точно так же", - говорит дизайнер.
Известные в обществе люди на открытии нового ресторана Lido в т/ц Alfa
Форменная одежда сотрудников Lido - женщин и мужчин - похожа, отличаются только некоторые функциональные детали. В составе мужской форменной одежды - брюки и традиционный передник, а у женщин - леггинсы и юбки с запахом, которые легко можно приспособить к нужному размеру, при этом они выполняют также и функцию передника.
Сельский дом владельца Lido Гунарса Кирсонса
Учитывая концепцию нового ресторана и использованные в интерьере цвета, для форменной одежды были выбраны черный, четыре оттенка серого и белый цвета. «Белый цвет торжественный, опрятный, всегда хорошо выглядит и достаточно формальный. В свою очередь черный цвет подходит для рабочей одежды и легок в уходе», – говорит Виктория Йониене. Источником вдохновения для дизайна новой одежды послужили изготовленные из дерева латышские орнаменты, купленные Викторией на ярмарке в Этнографическом музее.
Гунарс Кирсонс у плиты на открытии ресторана Lido в торговом центре Domina
Национальный колорит современным формам и силуэтам придают принты на передниках, своеобразные «индустриальные» лямки и металлические полукольца, которые прекрасно сочетаются с почерком NOLO.
Открытие ресторана сети Lido „Ķirsons Māja”
Рестораны Lido Кирсонса в Берлине
