В Риге пройдет крупнейший в Латвии фестиваль веганов: вход бесплатный
Фестиваль веганов в Риге состоится уже через месяц - 24 августа, на Эспланаде. Вход на праздник – бесплатный.
В этом году фестиваль удивит посетителей невиданным до сих пор количеством участников и программой. Свою продукцию предложат более 70 предприятий питания и торговцев, большая часть которых представит различные вегетарианские деликатесы. В числе участников будут также известные и любимые латвийские компании – такие как Nuteko, Skrīveru mājas saldējums, Spilva, Valmiermuiža, Terapija, фуд-корт Центрального рынка и многие другие.
Будут работать пять мастер-классов, где можно будет получить навыки приготовления экологически чистой еды, узнать секреты вкуса уличных индонезийских блюд, приготовить собственную смесь специй, полезные «энергетические шарики» и пирожные из местных растений.
В свою очередь в конференц-зале библиотеки Латвийского университета на бульваре Калпака эксперты выступят с лекциями, охватывающими широкий круг тем: здоровье, веганство и спорт, веганство как социальный феномен, предпринимательство в нише растительных продуктов, влияние окружающей среды на животных и веганстве в семье с детьми.
В течение всего дня на фестивале будет звучать позитивная музыка, выступят The Coco’nuts, Riga Reggae, Neon Saturdays, Fivesome, Zapte и Jack Valery.
«Мы, команда организаторов веганского фестиваля, убеждены, что сближение с вегетарианской едой – это отличный способ улучшить свое здоровье, уменьшить негативное влияние на климат и просто жить лучше. И нет лучшего способа узнать больше о вегетарианских блюдах, чем попробовать их», – считает главный координатор фестиваля Белла Бришка.
Фестиваль этого года – уже третий по счету, предыдущие фестивали посетили соответственно 5 и 7 тысяч человек.
