Известная пиццерия объяснила свои убытки: "Половина ресторанов в Латвии скрывают доходы!"
Прошлый год сеть пиццерий Čili Pica, принадлежащих компании SIA Čilija Pizza завершила с убытками в 263 тысяч евро, свидетельствует информация Lursoft. По сравнению с 2016 годом, оборот упал на 3% - до 6,92 млн евро. Предприятие считает, что им приходится работать на латвийском рынке в условиях нечестной конкуренции, когда рестораны и кафе скрывают свои доходы, не платят налоги и выплачивают заработную плату в конвертах.
В 2016 году оборот управляющей ресторанами Čili pica компании Čilija Pizza составил 7,139 млн евро, что на 4,3% больше, чем годом ранее, а прибыль составила 16 877 евро по сравнению с убытками 313 351 евро в 2015 году. В финансовом отчете говорится, что в сети сохранилось 15 пиццерий, в прошлом году были открыты новые пиццерии в торговых центрах Domina и Spice Home.
Стратегия работы компании сегодня подразумевает оптимизацию издержек. По этой причине была закрыта пиццерия в торговом центре Mols, но в 2019 году предусмотрено открыть заведение в новом центре Akropolis. Большие надежды возлагаются на развитие нового формата Čili-Take Away - пиццы на вынос. С его помощью планируется удвоить рост предприятия.
Объясняя причины убытков прошлого год, руководство Čilija Pizza указывает, что на рынке общепита в Латвии царит нечестная конкуренция.
Рестораны и кафе скрывают свои доходы, не платят налог на добавленную стоимость, выплачивают зарплаты в конвертах. В таких условиях трудно конкурировать, и это тормозит развитие всей ресторанной отрасли. По подсчетам руководства Čili Grupas, примерно 50% ресторанов в Латвии скрывают свои доходы и не платят налоги.
В связи с этим напомним историю обысков в ресторанах Vairāk saules летом этого года, когда несколько рижских торговых центров получили электронные письма от Čili pica. В передаче TV3 Nekā personīga маркетинговый директор Domina Shopping Ивета Звайгзне-Алере рассказала, что письмо пришло через несколько минут после появления полиции в Vairāk saules. В нем была фраза «А теперь вы счастливы?» и говорилось о том, что у предприятия проблемы с неуплатой налогов.
Совладелец Vairāk saules Мартиньш Калниньш сообщил, что его предприятие и Čili pica прямые конкуренты, и отношения между ними сложные. Vairāk saules в двух торговых центрах занял места, где ранее находились заведения Čili pica, а также переманило к себе нескольких работников сети пиццерий.
В прошлом году в сети Čilija Pizza работало 343 работника. Компания заплатила налогов на сумму 1,72 млн евро. При этом в СГД есть отметка о том, на 26 октября этого года налоговый долг предприятия достиг 650,98 тысяч евро.
Čilija Pizza зарегистрирована в 2001 году и принадлежит литовской компании Čili Holdings.
