Скотобойни: выдавать конину за говядину - общепринятая в Латвии практика
Так как мясоперерабатывающие предприятия по ряду соображений не хотят принимать конину у скотобоен, она просто оформляется как говядина, и это общепринятая в Латвии практика, заявила порталу Nozare.lv руководитель скотобойни "Вилюмене", сертифицированный ветврач Майя Видомска.
"Мясной цех хочет получать говядину, говядину и получает. Правда в том, что на скотобойни поступают старые лошади, непригодные к работе, например, со сломанными ногами. С известной точки зрения, это жестоко по отношению к животному, так как ни один фермер, даже с помощью ветеринара, не сможет вылечить такую лошадь. Так делается по всей Европе, в Латвию в советские времена также массово поступала конина из Южной Америки, только это нигде особо не афишировалось. Мы осознаем, что это, в определенной мере, обман потребителей, но такова жизнь", - сказала она.
Видомска сообщила также, что предприятие получило административный протокол от Продовольственно-ветеринарной службы, и рассмотрение дела назначено на 12 марта.
Владелец скотобойни Heinors Эдгар Турцис рассказал Nozare.lv, что в прошлом году мясоперерабатывающему предприятию Forevers было продано шесть лошадиных туш, которые по накладным оформлялись как говядина.
По его словам, предприятие Forevers сообщило, что могло бы их купить, если они будут оформлены как говядина, что и было сделано.
Тем временем розничная сеть Rimi Latvija приостановила продажу продукции мясоперерабатывающего предприятия Forevers, в составе которой указана говядина, сообщила представитель Rimi по общественным отношениям Лаура Подскочия.
"Заботясь о безопасности наших покупателей и на основании информации, предоставленной Продовольственно-ветеринарной службой (ПВС), продажа продукции Forevers приостановлена в магазинах Rimi по всей Латвии", - сказала она.
Как ранее сообщил руководитель ПВС Марис Балодис, скотобойня Aibi в Цесисской волости будет оштрафована на 500 латов за то, что выдала поставляемую мясоперерабатывающему предприятию "Forevers" конину за говядину.
"Мы проверили девять боен и констатировали, что на шести из них были нарушения по отслеживаемости продукции. Это большая проблема, которую можно расценивать как мошенническую схему. На Aibi мы констатировали, что на какой-то стадии оформления накладных мясо лошадей, забитых на этой бойне, выдавалось за говядину. Это откровенное нарушение и введение в заблуждение перерабатывающего предприятия", - заявил он.
LETA фото: AFP/LETA
