Похудей без диет: 8 хитростей, которые помогут есть меньше

Повесь зеркало в обеденной зоне

Наблюдая за собой - что ты ешь и как, - ты можешь существенно влиять на свой выбор. Поэтому в качестве эксперимента повесь зеркало там, где завтракаешь и ужинаешь. Правило также распространяется на рестораны и бары – садись там, где можешь видеть свое отражение. Исследование показывает, что люди, съедавшие перед зеркалом что-то из фастфуда, получали меньше удовольствия от еды, и как результат поглощали меньше. А люди, чей прием пищи состоял из правильных продуктов, были еще больше довольны процессом. Получается, отражение в зеркале возлагает на тебя больше ответственности за твой выбор.

Следи за чистотой на кухне

Мало того что обычная уборка этого пространства понижает уровень стресса, она еще и помогает худеть. В исследовании, опубликованном в Environment and Behavior, волонтеры, которые провели всего 10 минут в хаосе грязной кухни, хотели бы заесть такой «стресс» калорийной пищей. Они поглощали, как минимум, 100 ккал фастфуда, тогда как добровольцы, которые были на чистой кухне, чаще отдавали предпочтение моркови.

Плати за продукты наличными

Согласно анализу поведения, расплата наличными заставляет людей пересмотреть свой выбор, когда они в очередной раз тянутся за шоколадкой или чипсами. Назовем это «болью расставания с купюрами, которая спасает тебя от от импульсивного желания прикупить что-нибудь вкусненькое. Еще одна хитрость – выбирать маленькую тележку в супермаркете: уберегает от желания «взять всего и побольше» плюс помогает экономить.

Делай приглушенный свет

Согласно исследованию, опубликованному в Psychological Reports, приглушенный свет снижает уровень стресса, вследствие чего поднимается настроение и снижается количество потребляемой пищи. Участники эксперимента отметили, что они не торопясь наслаждались трапезой в полумраке, в отличие от испытуемых, которые ели при ярком освещении.

Используй мяту

Согласно исследованию, опубликованному в Appetite, запах мяты помогает контролировать чувство голода. Люди, которые каждые два часа вдыхали ее аромат, хотели есть реже, были более сконцентрированы и в целом потребляли на 2800 ккал в неделю меньше, чем те, кто обходился без такого лайфхака. Если тебе не нравится мята, можешь использовать ваниль. Участники эксперимента в Великобритании, носившие пластырь с этим запахом, похудели за месяц на 2 кг. Так что советуем поставить в обеденной зоне и/или на кухне ароматические свечи с с такими ароматами.

Помни о контрасте

Примерно одинаковые по цветам паста, соус и тарелка, на которой они подаются, имеют результатом переедание. Согласно исследованию, опубликованному в Journal of Consumer Research, люди больше контролируют потребление пищи, если оформление блюда контрастирует с оформлением тарелки. Другое исследование в International Journal of Obesity предлагает использовать тарелки с голубой каемкой, создавая, таким образом, иллюзию большой порции.

Смотри комедии во время еды

В любом случае есть перед телевизором нежелательно, но если хочется, лучше делать это с умом. Различные снэки советуем уплетать при просмотре комедии или ток-шоу, и их же лучше отложить, если тебя ждет боевик или драма. Ведь именно во время просмотра последних, согласно исследованию, опубликованному в Archives of Internal Medicine, люди съедали вдвое больше. А в кинотеатрах, увлеченные драмой, зрители поглощали на 28-55% больше попкорна, чем при просмотре комедии.

Используй столовые приборы с длинными ручками

Это поможет замедлить процесс приема пищи, да и сделает его более приятным. Тот же эффект будет и от использования палочек. Исследование, проведенное на Тайване, показало: странным образом длина столовых приборов влияет на количество потребляемой пищи. Участники эксперимента отмечали, что при использовании экземпляров с короткой ручкой им казалось, что они хотят съесть как можно больше, тогда как приборами с длинной ручкой они ели медленнее и, соответственно, съедали меньше, плюс блюда казались вкусней.