Утоляет жажду и не вредит фигуре: рецепт мороженого от диетолога Риз Уизерспун и Оливии Уайлд
Летом в нас чаще обычного борются два желания: съесть какой-нибудь потрясающий десерт и привести себя в форму. Голливудский диетолог и автор книги о красоте Кимберли Снайдер советует не делать выбор в пользу чего-то одного: можно есть мороженое и не беспокоиться при этом о фигуре.
Судя по тому, как выглядят клиентки Кимберли Снайдер - Дита фон Тиз, Риз Уизерспун и Оливия Уайлд, - ее советы работают. Так что записываем рецепт и наслаждаемся!
«Это летнее лакомство - то, что нужно в жару. Оно утоляет жажду, укрепляет иммунитет, содержит антиоксиданты, витамин С, полезные жиры. Его главная изюминка - бразильские ягоды асаи. Они помогают осветлить кожу, питают волосы, борются с вредными микроорганизмами, повышают жизненную силу и поддерживают пищеварительную систему в норме. Пришло время остыть и начать светиться изнутри!», - уверена Кимберли.
Ингредиенты на 10 порций
Для верхнего слоя:
- 200 г ягод асаи
- 1 спелый банан
- ½ стакана замороженного манго
- ¼ стакана замороженных персиков
- ½ стакана кокосовой воды
- кокосовый нектар по вкусу
Для нижнего слоя:
- ½ стакана кокосовой воды
- сок 1 лимона
- горсть тонко нарезанной клубники или черники
Приготовление:
Смешайте в блендере асаи, банан, манго, персики и кокосовую воду. Вылейте в форму для мороженого половину смеси. Дайте застыть.
Смешайте кокосовую воду и лимонный сок. Добавьте ягоды и заполните форму смесью. Заморозьте до полного застывания: минимум 4 часа, но лучше оставьте на всю ночь.
Наслаждайтесь!
