Хотите попробовать разгрузку?
Монодиета на короткий период может быть очень полезной
Мода и красота

Хотите попробовать разгрузку?

Otkrito.lv

Если долгие диеты могут принести организму серьезный вред, то кратковременные ограничения в еде организму пойдут на пользу, считает ученый в обрасти питания Эва Катая.

— Со временем все больше возрастает интерес к лечению с помощью разгрузок, которые обещают улучшение здоровья. Разгрузка — это добровольный отказ от какой-либо группы продуктов или блюда на определенное время. Синонимом к слову «разгрузка» может стать определение «голодание», однако под ним обычно подразумевают полный отказ от еды. Проще говоря, разгрузка означает уменьшенное потребление калорий, в результате чего съедается гораздо меньше продуктов, чем обычно.

Разгрузки придерживаются из-за разных обстоятельств — по религиозным причинам, из-за проблем со здоровьем, в целях очистки организма. Одна из главных причин, которая мотивирует начать разгрузку, — обещанные улучшения здоровья. Наиболее очевидным приобретением является потеря веса. Вторая причина — очистка организма и улучшение работы органов. Однако на самом деле приобретений еще больше — нормализация уровня глюкозы, снижение кровяного давления, повышение иммунитета, уменьшение воспалений, прирост энергии, уменьшение зависимостей, улучшение общего состояния.

Разгрузка может продолжаться начиная с нескольких часов и заканчивая несколькими неделями и даже месяцами. Продолжительность разгрузки зависит от желаемой цели. Например, если разгрузка является частью Рамадана, тогда ее продолжительность будет 29-30 дней. Если есть желание с помощью разгрузки снизить общее количество потребляемых калорий, лучше всего подойдет регулярное и кратковременное соблюдение разгрузки.

Тем, кто хочет взять быка за рога и соблюдать разгрузку дольше трех дней, определенно нужно консультироваться с врачом или специалистом по питанию, чтобы не причинить организму вред. В случаях, если разгрузочные дни превращаете в лечение, также не стоит полагаться на свою голову.

Разгрузка длящаяся более трех дней требует консультатции со специалистом
Разгрузка длящаяся более трех дней требует консультатции со специалистом

Если хотите потерять вес

Считать калории уже давно не модно, однако тем, кто это еще делает, рекомендуется испробовать другой подход. Каждый день считать количество съеденного не только неполезно, но и утомительно. Исследования говорят о том, что регулярное соблюдение разгрузочных дней помогает терять вес. Это означает, что и без чудовищных ограничений и подсчета калорий можно избавиться от лишних килограммов. Скажем, если человек шесть дней в неделю ест все, что хочет, особенно не следя за потребляемыми продуктами, а на седьмой день придерживается разгрузки (съедает намного меньше, чем в другие дни, или не ест вообще), то общее количество набранных калорий существенно снижается. Этот вариант может подойти людям с небольшой силой воли, потому что напрягаться придется только один день в неделю.

Еще один нюанс, который стоит учитывать тем, кто занялся разгрузкой с целью похудеть, — выбирайте монотонную разгрузку, то есть во все моменты принятия пищи ешьте только один продукт. Если хотите соблюдать фруктовую разгрузку, тогда ешьте, например, только яблоки. Тогда вы снизите возможность объесться, и разгрузка будет считаться успешной.

В целях потери веса определенно не стоит выбирать чайную или водяную разгрузку, потому что такой способ может послужить компенсации калорий в следующие дни.

Разгрузка на воде – достаточна экстремальна и может навредить
Разгрузка на воде – достаточна экстремальна и может навредить

Разгрузка в целях очистки организма

Такая разгрузка чаще всего включает в себя потребление сока или зеленого чая дольше одного дня. Популярными являются трехдневные разгрузки, которых придерживаются четыре раза в год.

Нередко во время более длительных разгрузок появляются побочные эффекты — усталость, тошнота, рвота, головные боли, перемены настроения, аллергия, тяжелое дыхание и другие. Существует мнение, что эти реакции говорят о выделении токсинов в результате процессов очистки. Многие гастроэнтерологи такое лечение не поддерживают, потому что считают разгрузки делом моды и что никакой очистки с их помощью добиться нельзя. Организм устроен так, что сам может избавиться от всего ненужного. Существуют разные мнения, однако люди, которые регулярно соблюдают разгрузку, — хорошее доказательство ее благоприятного влияния на организм.

Свежевыжатые соки – очень популярный метод разгрузки
Свежевыжатые соки – очень популярный метод разгрузки

Продукты, которые нужно использовать во время разгрузки

В первую очередь нужно употреблять легко перевариваемую пищу. Мне больше всего нравится потребление жидких продуктов, потому что тогда на долю органов пищеварения выпадает маленькая нагрузка и все питательные вещества быстрее попадают в кровообращение. Продукты можно комбинировать или использовать блюдо одного типа — главное, чтобы оно было качественным.

•    Одним из самых популярных продуктов являются свежевыжатые соки, ведь с их помощью мы получаем энергию, витамины, минеральные вещества, антиоксиданты. Клетчатка и жиры идут мимо. Поэтому на долгосрочной основе такая разгрузка не рекомендуется, а вот для кратковременной — отличный выбор. Единственный совет — делать и овощные соки тоже, а не только яблочные или апельсиновые. Чем разнообразнее будут продукты, тем больше биологически активных веществ вы примите.

Овощной суп – неплохой способ разгрузится
Овощной суп – неплохой способ разгрузится

•    Супы и бульоны — следующие жидкие продукты, которые рекомендуются во время разгрузки. Бульон, приготовленный из костей биологически выращенного домашнего скота, хрящиков и мяса, наполнен ценными веществами, и его легко переварить. От такого разгрузочного блюда получите белки, жиры и другие вещества, нужные для построения клеток.

Бабушки, которые в детстве давали бульон во время нашей болезни, наверняка знали или интуитивно догадывались о способностях бульона помогать организму обновляться.

Те, кому не по вкусу бульон, могут сварить овощной суп. Его можно перемешать и подать как суп-пюре, таким образом облегчая процесс пищеварения.

•     Свежие фрукты и овощи подойдут тем, кому потребление жидких продуктов не кажется привлекательным. Эти термически необработанные продукты обеспечат организм всеми нужными веществами, что и соки, но плюс ко всему организм получит и клетчатку. За такие живые продукты организм определенно будет благодарен и отдохнет от переработки промышленно произведенной пищи.

Кисломолочные продукты для разгрузки должны быть как можно более натуральными
Кисломолочные продукты для разгрузки должны быть как можно более натуральными

•    

Молочные продукты: молоко, кефир, творог или йогурт

также нередко употребляются в разгрузочные дни. Если вы являетесь любителем молочных продуктов, рекомендуется выбирать кисломолочные продукты, которые содержат молочнокислые бактерии. Нужно обратить внимание на то, чтобы кисломолочные продукты были как можно более натуральными, не содержали искусственных добавок и сахарных сиропов. Если вы хотите очистить организм, определенно нужно выбирать кисломолочные эко-продукты.

Практический пример, как организовать разгрузку

Так как на улице холодно, употребление соков может быть большой проверкой. Нет необходимости себя мучить, потому что разгрузку можно совершить и с теплыми продуктами. Вот пример однодневной разгрузки, в которую включены растительные продукты.

Завтрак:

зеленый коктейль (шпинат, банан, киви и вода).

Обед: овощное суп-пюре (тыква, морковь, картофель, лук, пряные растения и овощной бульон).

Закуска:

фруктовый салат с мятой (манго, микс из ягод, свежие листья мяты).

Ужин: тушеные овощи


Ko ārsti tev nestāsta (Ева Катая, ученый в области питания) Фото: Vida Press