Праздник к нам приходит: как избежать похмелья и переедания
Настигла пора зимних праздников, подняв актуальный вопрос: как достойно выдержать марафон бесконечных тостов и обильных закусок? Вот несколько лайфхаков, которые помогут избежать чрезмерного гедонизма и похмельной досады.
Приготовьте правильный завтрак
Правило номер один накануне любого праздника - позавтракайте как следует. Отметьте утро щедрой миской каши, сдобренной куском масла, горсткой полезных ягод и щепоткой корицы. Каша (любая, какая нравится, но овсянка вне конкуренции) стабилизирует уровень сахара в крови, что поможет контролировать аппетит в течение дня. Добавьте к меню порцию пробиотического йогурта - для поддержки иммунной системы и чувствительной пробиоты в борьбе с побочными эффектами праздничного сезона вроде овердоз алкоголя и недостатка сна, пишет ELLE.
Налегайте на воду
На следующий день после праздника приложите все сознательные усилия, чтобы выпить 6-8 стаканов воды или много-много травяного чая или разбавленного сока. Это, конечно, не избавит от соблазна опять пуститься во все тяжкие ближе к вечеру, но как минимум спасет от алкогольной засухи в организме. Даже легкое обезвоживание чревато головной болью, что в сочетании с мочегонным действием алкоголя делает потребление жидкости очень важным. Избегайте напитков с кофеином, поскольку он также способствует выведению жидкости. Обязательный маневр: выпить полный стакан чистой воды перед тем, как упасть в постель, и не менее полный - едва проснувшись.
Перекусите перед застольем
Еще один спасительный лайфхак, если вечеринка намечается в невразумительное время, например, обед давно миновал, а до ужина как минимум час. Отлично сработает, к примеру, баночка йогурта вприкуску с бананом. Протеин йогурта замедлит переваривание, что отсрочит действие первого бокала, в то время как богатый калием банан скомпенсирует употребление соли, что неминуемо, поскольку возлияния обычно сопровождаются орешками, оливками и чипсами. Другие варианты предалкогольного перекуса: мультизерновой тост с маслом (лучше ореховым), небольшая плошка мюсли с молоком или миска горячего овощного супа. Переедать не нужно, не забывайте об ожидаемом угощении.
Не полагайтесь на алкогольные калории
В процессе застолья помните, что все это вы уже ели, и этот случай не последний - жизнь предоставит вам шанс наверстать упущенное. Акцентируйтесь на свежих овощах, зелени, нежирном мясе и рыбе. В то же время совсем не есть, полагая, что в вине и так полно калорий, - дилетантство и попустительство. Организм вам спасибо не скажет. Алкоголь поставляет лишь пустые калории, и потому отказ от пищи ради выпивки означает потерю ценных питательных веществ, тогда как тело нуждается в них для детоксикации. Придерживайтесь напитков одного вида (из вин предпочтительны белые сухие, поскольку в них меньше веществ, которые могут ухудшить похмелье) и выпивайте не больше бокала в час, чередуя с соком, водой и прочими безалкогольными напитками - эта стратегия отлично работает, если вам не нравится тусить с пустыми руками.
И снова хорошенько позавтракайте
Даже после самой безумной ночи не стоит пропускать первый прием пищи: баланс диеты очень важен, особенно если вы как следует злоупотребили. Правильный завтрак после праздника - фриттата, омлет с овощами, шакшука, лапша на наваристом бульоне. Яйца - отличный выбор в похмельное утро, потому что обеспечивают организм холином, питательным веществом, поддерживающим печень. Добавляйте в свой омлет грибы (энергетические витамины группы В), помидоры (витамин С), лук (полезные для печени соединения серы), шпинат (источник фолата, восстанавливающего ДНК), кайенский перец или нарезанный перец чили (чтобы улучшить кровообращение и поскорей прийти в форму).
Тем, кого тошнит от мысли о завтраке, поможет смузи - из бананов, апельсинов или киви. Такой напиток богат калием, что поможет восполнить потерю электролитов - обезвоженному алкоголем организму фруктотерапия показана как никогда.
