Полезные советы
18 января 2022 г., 18:21
Справится любой! Вкуснейший быстрый пирог с капустой из минимума ингредиентов
Холодной зимой домашняя выпечка особенно радует. Сытный пирог может прекрасно заменить второе блюдо. С приготовлением этого пирога справится даже совсем неопытный повар. Приступим?
Капустный пирог на кефире
Самый быстрый, а также один из самых вкусных пирогов из минимума ингредиентов.
Ингредиенты:
- Капуста - 500 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Мука - 200 г.
- Кефир - 150 мл.
- Сода - 0.5 ч. л.
Приготовление:
Для теста: В кефир добавить соду и оставить на несколько минут. Добавить яйцо и размешать. Постепенно ввести просеянную муку. Тесто должно быть похожим на густую сметану.
Для начинки: лук мелко нарезать, капусту – нашинковать. На растительном масле обжарить лук и капусту с добавлением соли и перца.
Форму для выпечки смазать маслом. Половину теста вылить в форму. Сверху положить начинку. Вторую половину теста вылить на начинку. Запекать пирог в разогретой духовке при 180 градусов – 30-40 минут до золотистой корочки.
