В каких странах самые здоровые диеты в мире?

Otkrito.lv

В глобальном исследовании были оценены привычки питания людей в 197 стран по всему миру. Результаты вас удивят!

Исследователи оценили качество рациона в 197 странах, охватив почти 4,5 миллиарда взрослых людей, а это 90 процентов мирового населения. В каждой стране изучалось количество здоровых пищевых продуктов и вредных для здоровья продуктов питания в общем рационе.

В рамках исследования международная группа проанализировала данные о потреблении 17 ключевых продуктов питания и питательных веществ, связанных с ожирением и такими серьезными заболеваниями, как болезни сердца, инсульт, диабет второго типа и рак. Диета оценивалась по следующим критериям. Первый — оценка употребления 10 здоровых продуктов питания: фрукты, овощи, фасоль и бобовые, орехи и семена, цельнозерновые продукты, молочные продукты, полиненасыщенные жирные кислоты, рыба, Омега-3, и клетчатка. Второй — 7 нездоровых элементов: необработанные мясо, обработанное мясо, подслащенные напитки, насыщенные жиры, транс-жиры, холестерин и соль.

Оказалась, что самый здоровый рацион у жителей Африки — в Чаде, Сьерра-Леоне и Мали, которые, в основном, потребляют фрукты, овощи, орехи и цельнозерновые продукты. А вот Армения, Венгрия и Бельгия оказались первыми среди стран с наименее здоровым рационом из-за употребления большого количества обработанных продуктов.

Страны с самой здоровой диетой: