В Латвии ожидается шокирующий рост цен на продукты питания
"Принимая во внимание объявленный огромный рост цен на газ и электроэнергию, планируемое увеличение затрат на рабочую силу и другие обстоятельства, мы должны сделать вывод, что в будущем мы ожидаем не умеренного, а относительно быстрого и шокирующего роста цен на продукты питания", - прогнозирует Ингуна Гулбе, руководитель Центра продвижения сельскохозяйственного рынка (LTVC).
Как сообщили LETA в Центре продвижения сельскохозяйственного рынка, во втором квартале года наблюдались значительные колебания цен на фрукты и овощи.
Наибольшее повышение цен во втором квартале произошло на капусту, цена на которую выросла на 89%, или с 0,40 евро за килограмм в марте этого года до 0,75 евро за килограмм в июне этого года. Цена на морковь также выросла на 83% - с 0,47 евро за килограмм до 0,85 евро за килограмм, на свеклу на 77% - с 0,31 евро за килограмм до 0,55 евро за килограмм.
В центре отметили, что наибольшее снижение цен во втором квартале было на импортные огурцы, цена на которые упала на 70% - с 5,69 евро за килограмм до 1,71 евро за килограмм. При этом цена на вишню снизилась на 64% - с 16,99 евро за килограмм до 6,17 евро за килограмм, на местные помидоры на 48% - с 6,06 евро за килограмм до 3,14 евро за килограмм, а также на импортную клубнику цена которых снизилась на 27% - с 7,61 евро за килограмм до 5,48 евро за килограмм.
LTVC пояснил, что на колебания цен влияет появление новых культур или истощение запасов.
Также информация, собранная LTVC, показывает, что за год цена лимонов в сетях рижских супермаркетов снизилась на 25% - с 2,58 евро за килограмм до 1,93 евро за килограмм, цена на груши снизилась на 22% - от 1,93 евро за килограмм до 1,50 евро за килограмм. Цена на 15% снизилась на куриное филе - с 6,73 евро за килограмм до 5,70 евро за килограмм, на свиной окорок на 8% - с 6,12 евро за килограмм до 5,62 евро за килограмм.
Наибольший рост цен в течение года наблюдался на свеклу, цена на которую выросла на 49% - с 0,28 евро за килограмм до 0,55 евро за килограмм, подсолнечное масло на 44% - с 1,73 евро за килограмм до 2,48 евро за килограмм, ежевика на 34% - с 11,91 евро за килограмм до 16,01 евро за килограмм. Также цена спагетти выросла на 26% - с 0,91 евро за килограмм до 1,14 евро за килограмм, а стоимость моркови в столичных сетях магазинов выросла на 22% - с 0,70 евро за килограмм до 0,85 евро за килограмм.
«И в Латвии, и в Европе в прошлом сезоне были хорошие урожаи овощей, но спрос снизился из-за Covid-19, что привело к значительному падению цен на овощи», - прокомментировала Гулбе, добавив, что с выходом нового урожая на рынок цены значительно выросли.
Она также пояснила, что в конце прошлого года в Европе произошло резкое падение закупочных цен на свинину и говядину, что все еще заметно на фоне более низких цен на мясо и мясные продукты в латвийских магазинах.
Гулбе сказала, что в мире выросли цены на крупы, масло и сахар, которые являются сырьем для производства многих продуктов питания. Цены на топливо и расходы на транспортировку контейнеров выросли, что нашло отражение в ценах на продукты на полках магазинов.
LTVC был основан в 1995 году как структурное подразделение Латвийского государственного института аграрной экономики. Центр собирает и предоставляет Европейской комиссии информацию о ценах и объемах определенных сельскохозяйственных продуктов. Полученная информация используется для оценки производства и рыночной ситуации продуктов, определения таможенной стоимости определенных сельскохозяйственных продуктов.
