Праздничное «Утро со вкусом» с Дианой Пирагс

Музыканты подарили два шикарных рецепта и несколько музыкальных пауз, а потом собрались за накрытым столом в компании поющего пилота из солнечной Италии Simone или CLAN21, чтобы всем вместе пожелать Вам в новом году всего наилучшего! До встречи в следующем году!

•    Огурцы

•    Помидоры черри

•     Паприка

•    Красный лук

•    Чеснок

•    Сахар

•    Соевый соус

•    Сок лимона

•    Оливковое масло

•    Соль

•    Перец

1.    Нарезаем огурцы, помидоры черри, паприку, красный лук и чеснок .

2.    Добавляем к овощам 2 ст.л. сахара, соевый соус, сок лимона, оливковое масло, соль и перец по вкусу.

3.    Перемешиваем.

Макароны с сырным соусом

•    Лук

•    Паприка

•    Перец Чили

•    Голубой сыр

•    Шампиньоны

•    Макароны

•    Пармезан

1.    Обжариваем в масле мелко нарезанный лук и добавляем к нему нарезанные паприку, перец Чили, голубой сыр и шампиньоны.

2.    Отвариваем макароны.

3.    Перемешиваем готовые макароны с полученным соусом, раскладываем по тарелкам и посыпаем тёртым пармезаном.

•    Печенье «Selga»

•    Сливочное масло

•    2-3 пачки сыра «Филадельфия»

•    180 гр. сахара,

•    Ванильный сахар

•    2 яйца

•    Сметана

•    2-3 ст.л. муки

•    Цедра лимона

1.    Измельчаем в блендере печенье «Selga» до порошкообразного состояния.

2.    Добавляем к печенью топлёное сливочное масло и перемешиваем.

3.    Выкладываем полученную массу в круглую форму, смазанную оливковым маслом. Утрамбовываем и отправляем в горячую духовку на 5 минут.

4.    В это время смешиваем 2-3 пачки сыра «Филадельфия» со 180 гр. сахара, ванильным сахаром, 2 яйцами, сметаной и 2-3 ст.л. муки. Добавляем цедру лимона и тщательно перемешиваем.

5.    Выкладываем тесто на печенье и опять отправляем в горячую (170’) духовку на 40 минут.

6.    Готовому пирогу даём остыть и ставим в холодильник минимум на 3-4 часа.