Балтийская ночь чудес: во что верят и что едят на праздник летнего солнцестояния в Эстонии, Латвии и Литве
День летнего солнцестояния отмечается во всех трех странах Балтии - Эстонии, Латвии и Литве. Рассказывая об общих и различных традициях этого праздника в странах Балтии, Lidl хочет подчеркнуть культурное богатство региона и в то же время способствовать развитию чувства общности, вдохновляя людей отмечать праздник с уважением к местным обычаям и общим ценностям.
Празднование самой короткой ночи в году - великолепная традиция, основанная на природе, кострах и богато накрытых столах. Хотя суть праздника схожа, в каждой стране есть свои уникальные народные традиции и обычаи.
В Эстонии, Латвии и Литве в этот день разжигают большие костры, вокруг которых собираются семьи и друзья, устраивают пикники, жарят мясо и участвуют в совместных играх и активностях. Одной из самых популярных являются прыжки через костер - эта традиция распространена во всех странах Балтии. Люди наслаждаются местной музыкой (как традиционной, так и современной), также очень популярно посещение бани. И, конечно, чем ближе к полуночи, тем активнее становятся танцы.
Верования и ритуалы
Хотя в праздновании дня летнего солнцестояния нас и наших балтийских соседей объединяют многие обычаи, культурные особенности каждой страны проявляются в деталях, особенно в верованиях, связанных с предсказанием будущего.
В Эстонии многие верят, что в праздничный вечер, если собрать девять разных цветов и положить их под подушку, то можно увидеть во сне своего будущего супруга. Молодое поколение также ищет таинственный серебристо-белый цветок папоротника, который, как считается, цветет только в эту ночь и приносит счастье и мудрость тому, кто его найдет.
В Латвии очень распространено плетение венков - мужчины носят венки из дубовых листьев, а женщины из разных цветов. Девушки собираются вокруг особо высокого дерева, чтобы бросить в него венок – сколько раз придется бросить венок, пока он не останется на ветке дерева, столько лет придется ждать замужества.
В вечер Янова дня латыши поют традиционные песни, припев которых «līgo, līgo» звучит по всей стране. Во многих местах празднования длятся всю ночь до утра в ожидании восхода.
В Литве также важны венки. Интересно, что литовские женщины бросают венки в воду, чтобы посмотреть за их движением – это поверье связано с предсказанием будущего и отношений. Во многих местах проходят различные ритуалы и огненные шоу, сочетающие музыку, танцы и огонь.
Богатый праздничный стол
В плане еды эстонцы и литовцы имеют схожие вкусы: самое популярное блюдо – мясо на гриле, а из напитков выбирают пиво или безалкогольные напитки. Латыши также предпочитают пиво и квас, обращая внимание на то, местного ли они производства. Неотъемлемой частью праздничного стола является Янов сыр, который может напоминать эстонцам их традиционный сыр «sõira». Этот сыр часто делают дома, что открывает возможность добавить в него любимые приправы – тмин, укроп, толченую паприку и различные травы.
Излюбленное сладкое блюдо для латышей - ревеневый пирог или клубника со взбитыми сливками, в то время как эстонцы предпочтут десерт кама с кефиром и ягодами, а литовцы – национальный сладкий шакотис или медовый торт с толстым слоем крема.
Празднование Янова дня в странах Балтии — это гораздо больше, чем просто развлечение. Это живая связь с наследием предков, ритмами природы и идентичностью народа. Каждая песня, костер или венок помогают сохранить и передать традиции, которые объединяли балтийцев в этом регионе на протяжении столетий.
