Пюре любят только у нас: ТОП летней еды в странах Балтии - что заказывают латвийцы, эстонцы и литовцы?
В жаркие летние будни и в выходные дни люди все чаще выбирают доставку именно на дом. Технологическое предприятие Wolt выявило самый популярный выбор летней еды среди населения стран Балтии, подчеркнув как различия, так и сходства в заказах жителей каждой страны.
«Наши наблюдения свидетельствуют, что в самые жаркие летние дни, которые в этом году нередки, доставляемые жителям заказы становятся более легкими или воздушными, но при этом с точки зрения пищевой ценности достаточно сбалансированными. Особенно это заметно в будни, когда преимущественно заказывают салаты с различными приправами. Конечно, сезон гриля определяет и то, что люди заказывают гораздо чаще шашлык и другие блюда, приготовленные на гриле. А такие блюда, как бургеры, пицца и кебабы, стали скорее наслаждением выходного дня, чем повседневной едой», — комментирует Мантас Ломсаргис, руководитель Wolt в странах Балтии.
Хотя вкусы жителей стран Балтии в выборе продуктов питания схожи, в списках покупок соседей есть небольшие различия. Латыши неизменно отдают предпочтение блюдам, близким по вкусу к домашним, например, куриным котлетам с картофельным пюре и, конечно же, куриному шашлыку. Эстонцы же выбирают вариации итальянской и азиатской кухни, а в Литве летом предпочитают кебабы. В свою очередь бургеры, хотя и остаются одним из самых популярных блюд среди соседних стран, летом заказываются на 5% меньше, чем в более прохладные месяцы года. Следует также отметить, что летом жители в качестве гарнира значительно чаще выбирают салат — рост на 15% по сравнению с зимними месяцами.
Наиболее популярные блюда летом:
В Латвии
1. Чизбургер
2. Куриная котлета
3. Плата гироса
4. Картофельное пюре
В Эстонии
1. Чизбургер
2. Суши
3. Пицца «Маргарита»
4. Куриные крылышки
В Литве
1. Кебаб в лаваше
2. Чизбургер
3. Котлета по-киевски
4. Wok с курицей
Ежедневные заказы еды из облачного магазина Wolt Market также отражают изменчивые вкусы жителей соседних стран. В летние месяцы, как правило, меньше потребляются молочные продукты, а в закупочные корзины покупателей все чаще попадают закуски, чипсы, а также свежие фрукты и овощи. В Латвии в летнем меню популярны огурцы и помидоры, а в Литве — черника. Эстонцы наряду с дарами лета добавляют в корзину для покупок мороженое, молоко и бананы. «Мы тщательно следим за привычками заказов и потребления каждой страны, а также учитываем их при создании ассортимента нашей продукции, поскольку хотим предложить товары, которые действительно нужны нашим клиентам», — комментирует Ломсаргис.
