Мода и красота
23 февраля 2013 г., 13:01
Горячий салат из равиолей от Александра Домогарова
Актер Александр Домогаров предпочитает пищу простую, его любимое блюдо — обыкновенная жареная картошка! Но иногда он любит побаловать себя и чем-нибудь поинтереснее. Например, этим салатом из равиолей и овощей, который, впрочем, совсем не трудно приготовить…
250 г равиолей с сыром и шпинатом
2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 моркови
1 паприка
1 небольшой кабачок
20 помидорок черри
2 ст. л. оливкового масла
Базилик
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Почистить и нарезать лук, чеснок и овощи. Поставить вариться равиоли.
2. Разогреть масло в глубокой сковородке. Обжарить в нем лук до золотистого цвета.
3. Добавить чеснок, нарезанную морковь, затем паприку и в последнюю очередь кабачок. Обжаривайте до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
4. В конце добавить помидоры черри и базилик. Посолить, поперчить и смешать с готовыми равиолями. Подавать горячим.
Ника Нарубина Фото: Shutterstock, из архива издательства
