Вы удивитесь! Почему королева Елизавета II никогда не ест квадратные бутерброды

Мы уже знаем, что Елизавета II очень любит бургеры, но предпочитает есть их без булочек и со своим особым соусом из клюквы. Руками Ее Величество не ест, она делает это всегда только с помощью столовых приборов.  

В документальном фильме "Секреты королевской кухни" бывший королевский шеф-повар Грэм Ньюбоулд рассказал еще одну интересную деталь о традициях в королевской семье, пишет Express. "У членов королевской семьи никогда не бывает квадратных бутербродов, потому что по традиции любой, кто преподносит им еду с острыми краями, пытается свергнуть английский трон", - говорит он.

А бывший королевский шеф-повар Даррен Макгрейди проработал на семью 15 лет и теперь делится закулисными историями на своем канале в YouTube. В одном видео, посвященном возвращению вечеринок в саду в Букингемском дворце, МакГрэйди рассказал, что одним из любимых послеобеденных угощений королевы является пенни с джемом: "Королеве подавали пенни с джемом в детской, когда она была маленькой девочкой, и с тех пор она ела их с послеобеденным чаем".

Это просто хлеб и джем с небольшим количеством масла. Обычно королева использует клубничный джем.

Еще один бутерброд, который, как сообщается, очень любит королева – хлеб с майонезом и тунцом. Также Ее Величество любит хорошо намазанный маслом бутерброд, который подают с тонкими ломтиками огурца и щепоткой перца.

Что еще королева предпочитает на завтрак, обед или ужин

1. Омлет с копченым лососем и трюфелями 

Конечно, бывают дни, когда британская королева завтракает хлопьями, печеньем к чаю, орешками и сухофруктами, но больше всего ей нравится начинать день с омлета — с копченым лососем и трюфелями. Правильные куриные яйца должны быть с коричневой скорлупой, лосось — присланным из поместья Балморал, а свежие трюфели — подаренными рачительной королеве на праздник. 

2. Дуврская камбала 

Как известно, Елизавета II предпочитает простые, но изысканные блюда. На ланч королевские повара привыкли подавать жареную рыбу с овощами. Чаще всего Елизавета II обедает дуврской камбалой, приготовленной на гриле, со шпинатом, цуккини или лесными грибами в качестве гарнира. Рецепт настолько хорош, что это блюдо нередко готовят и для торжественных королевских приемов. 

3. Шоколадный торт 

Бывший королевский шеф-повар Даррен Макгрейди не даст преувеличить: Елизавета II настолько любит шоколад, что уже много лет не мыслит без него чаепитие. Повар, 11 лет проработавший в Букингемском дворце, рассказывает: глава британской монархии так искренне привязана к шоколадному бисквитному торту, что этот десерт ездит за ней целый день (если с утра королева успела распробовать только кусочек). К шоколадному торту с печеньем неравнодушен и принц Уильям, заказавший его даже на свадьбу. Еще английская королева знает толк в шоколадном фондане, ганаше и муссе. 

4. Гэльский стейк 

Британская королева не скрывает, что предпочитает на ужин вкуснейшее жареное мясо: англичане исторически называют такое блюдо "воскресное жаркое". Елизавета II с радостью отведает и говядину, и фазана, и оленину, и ягненка, и баранину, и куропатку. Но больше всего королева любит гэльский стейк — говяжье филе, прожаренное с добавлением виски. К этому традиционному ирландскому блюду подают сливочный соус и овощное рагу.