Латвийский политик: сокращение потребления соли уменьшит расходы на здравоохранение
Чрезмерное потребление соли в рационе оказывает негативное влияние на здоровье человека и, следовательно, создает большую нагрузку на здравоохранение, в связи с рассмотренным на этой неделе в комиссии Сейма по социальным и трудовым вопросам высказал свое мнение председатель комиссии Андрис Скриде (AP).
Андрис Скриде отметил, что диета с высоким содержанием натрия приводит в среднем к 3,2 млн смертей в год в мире. "Они связаны в первую очередь с сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком желудка и хроническими заболеваниями почек", - подчеркивает председатель комиссии, отмечая, что хотя для организма человека прием натрия необходим, среднее потребление населением натрия значительно превышает желаемое количество.
На заседании комиссии вместе с представителями Минздрава и экспертами в данной области также обсуждался и мировой опыт с изменением налоговой ставки на соответствующие продукты.
"Выгоду от снижения потребления соли в рационе мы увидим через пять-десять лет. Расходы на здравоохранение мы можем уменьшить, прежде всего думая о профилактике заболеваний", - заявил Скриде, предложив активно двигаться в направлении уменьшения потребление соли.
Министерство здравоохранения планирует разработать схему маркировки пищевых продуктов, которая позволит оценить питательную ценность конкретного продукта и сбалансировать таким образом питание, сообщила заведующая отделом укрепления здоровья и профилактики зависимостей Минздрава Инга Бирзниеце на заседании комиссии Сейма по социальным и трудовым вопросам.
Согласно данным исследования, проведенного в 2020 году Научным институтом пищевой безопасности, здоровья животных и окружающей среды BIOR о потреблении соли и йода взрослым населением Латвии, почти 70% людей, которые считают, что потребляют оптимальное количество соли, на самом деле употребляют ее слишком много.
Кроме того, чрезмерное употребление соли может усилить и выделение кальция, что может способствовать образованию камней в почках и риску развития остеопороза, отметили в ведомстве.
Во второй половине текущего года Минздрав также планирует провести кампанию о здоровом питании и потреблении фруктов и овощей, в первую очередь направленную на информирование детей школьного возраста и их родителей.
