Сколько на самом деле воды надо пить в день, чтобы похудеть. А главное - когда?
Вода необходима для нормального функционирования организма, так как доставляет к клеткам кислород и питательные вещества; позволяет перерабатывать пищу в энергию, выводит шлаки и отходы из нашего организма; участвует в регулировании температуры тела и, конечно, способствует похудению.
Недавнее исследование, результаты которого были опубликованы в Journal of the American Medical Association (Журнале Американской медицинской ассоциации), показала, что вода — это секретный ингредиент, которого, возможно, не хватает в вашей программе по снижению веса.
Ученые из Калифорнийского университета в Сан-Франциско проанализировали 18 рандомизированных контролируемых исследований, в трех из которых проводились эксперименты с потреблением воды перед едой.
В них взрослым с избыточным весом или ожирением предписали выпивать 1500 мл воды в день перед тем, как они сядут есть или будут перекусывать. После завершения опыта ученые обнаружили, что эти испытуемые похудели больше, чем участники контрольных групп, сохранившие свои обычные питьевые привычки.
Как объясняет доктор медицинских наук и диетолог Мелина Джамполис, вода не может заменить пищу. Все устроено иначе: дело в том, что мы часто путаем жажду с голодом, и поэтому переедаем. Правило стакана воды перед едой помогает избежать обезвоживания — в итоге мы начинаем реже перекусывать и уменьшаем размеры порций.
