Полезные советы
8 ноября 2024 г., 19:44
Попробуйте приготовить этот суперполезный осенний салат, который зарядит вас витаминами!
Готовим витаминный салат с капустой, яблоком, морковью и семенами. Сочетание сезонных овощей и фруктов создает насыщенный и свежий вкус, а добавление орехов и семян делает салат особенно питательным.
Ингредиенты:
- Капуста (белокочанная или краснокочанная) – 200 г
- Морковь – 1 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Гранат – 1/2 шт. (зерна)
- Орехи (грецкие, миндаль или лесные) – 2 ст. л.
- Семена тыквы или подсолнуха – 1 ст. л.
Для заправки:
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Сок лимона – 1 ст. л.
- Мед – 1 ч. л.
- Щепотка соли и черного перца
Приготовление:
Нашинкуйте капусту тонкими полосками. Морковь натрите на крупной терке. Яблоко нарежьте тонкими дольками или соломкой (по желанию, можно оставить с кожурой для большего содержания витаминов).
В миске смешайте капусту, морковь и яблоко. Добавьте зерна граната, орехи и семена тыквы или подсолнуха.
В отдельной мисочке смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и черный перец. Полейте салат заправкой и тщательно перемешайте.
Дайте салату настояться 5-10 минут, чтобы капуста стала мягче и впитала ароматы заправки. Подавайте свежим и наслаждайтесь вкусом и пользой.
