Полезные советы
25 января 2025 г., 17:14
Легкий и изысканный салат Капрезе: рецепт, который вас покорит
0
Салат Капрезе - это сочетание сочных помидоров, нежной моцареллы и ароматного базилика, заправленных оливковым маслом. Легкость приготовления и гармония вкусов делают его идеальным выбором для закуски или легкого перекуса.
Ингредиенты:
- Помидоры — 3 шт. (среднего размера, лучше спелые и мясистые)
- Моцарелла — 200 г (лучше всего использовать свежую моцареллу)
- Базилик — несколько свежих листьев
- Оливковое масло Extra Virgin — 2–3 ст. л.
- Бальзамический крем (по желанию) — для украшения
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Помидоры нарежьте кружочками толщиной примерно 0,5 см. Слейте жидкость с моцареллы и также нарежьте ее кружочками такой же толщины.
На тарелке выложите помидоры, чередуя их с кусочками моцареллы. Между ними положите листья свежего базилика.
Полейте салат оливковым маслом. При желании добавьте немного бальзамического крема для придания легкой кислинки. Посолите и слегка поперчите по вкусу. Салат готов к подаче. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как закуску.
