Закуска к столу: рецепт сырных шариков с орехами и клюквой

Otkrito.lv

Попробуйте удивить гостей необычной закуской — сырными шариками с орехами и клюквой. Это простое, но эффектное блюдо сочетает в себе сладкие и соленые оттенки, создавая гармоничный и оригинальный вкус, который отлично подойдет для праздничного стола.

Ингредиенты:

200 г сливочного сыра (например, Филадельфия)
100 г тертого твердого сыра (Пармезан, Чеддер)
50 г сушеной клюквы
50 г грецких орехов
Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Смешайте сливочный сыр с тертым твердым сыром до однородной массы. Посолите и поперчите по вкусу. Нарежьте клюкву и орехи на мелкие кусочки. Сформируйте из сырной массы небольшие шарики, обваливайте их в смеси из орехов и клюквы. Посыпьте сверху мелко нарезанной зеленью для украшения. Выложите шарики на тарелку и охладите перед подачей.