Полезные советы
17 сентября 2023 г., 18:49
Готовим капустный суп - кладезь полезных веществ и антиоксидантов
Капуста славится высоким содержанием полезных веществ и антиоксидантов. Она богата полезными для нашего организма волокнами, витаминами А, В6 и С. Также капуста содержит калий, магний, белок, марганец, рибофлавин и т.д. Этот диетический суп предназначен для похудения, но и для тех, кому худеть не надо, он тоже подойдет.
Ингредиенты:
- Кочан капусты — 1 шт.
- Лук порей — 2 стебля
- Морковь — 2-3 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Зелень, соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Мелко нашинковать капусту и порезать овощи. Затем поставить кастрюлю с водой на огонь, дождаться пока вода закипит, затем положить в нее все ингредиенты для капустного супа. Варить на среднем огне под крышкой 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой. Не забудьте во время приготовления добавить соль и перец по вкусу. При подаче для худеющих надо заправить суп для похудения лимонным соком, а остальным можно добавить сметану.
