Ученые: прием витаминов - это пустая трата денег для здоровых людей
В 2021 году жители США потратили около $50 млрд на пищевые добавки. Ученые оценили их эффективность.
Ученые из Северо-Западного университета заявили, что дополнительный прием витаминов — это пустая трата денег для небеременных и здоровых американцев. В опубликованном пресс-релизе эксперты добавили, что существует недостаточно доказательств, подтверждающих идею о том, что пищевые добавки помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания или рак.
«Пациенты все время спрашивают: „Какие добавки мне следует принимать?“ Они тратят деньги впустую и сосредотачиваются на мысли, что существует волшебный набор таблеток, которые сохранят их здоровье, в то время как мы все должны следовать научно обоснованным методам здорового питания и физических упражнений», — заявил доктор Джеффри Линдер из медицинского факультета школы Файнберга Северо-Западного университета.
Основываясь на всесторонней оценке 84 исследований, эксперты рабочей группы по профилактике заболеваний в США заявляют, что существует «недостаточно доказательств» того, что прием поливитаминов или отдельных добавок поможет предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и рак у здоровых и небеременных людей.
Например, эксперты не рекомендуют принимать бета-каротин в качестве профилактики рака легких и витамин Е, поскольку его польза в снижении смертности, сердечно-сосудистых заболеваний или рака не доказана.
В 2021 году жители США потратили около $50 млрд на пищевые добавки. Предположение, что витамины можно получать в виде таблеток, а не придерживаться сбалансированной диеты, может показаться более привлекательным. С другой стороны, исследовательская группа утверждает, что фрукты и овощи содержат смесь витаминов, фитохимических веществ, клетчатки и других питательных веществ, которые работают синергетически. Таким образом, микроэлементы, принимаемые отдельно, могут оказывать различное и непредсказуемое воздействие на организм.
