Полезные советы
6 декабря 2024 г., 19:46
Как сделать идеальный мандариновый десерт за несколько шагов
Этот легкий и нежный десерт идеально благодаря свежести мандаринов понравится и сладкоежкам и тем, кто к сладкому равнодушен.
Ингредиенты (на 4 порции):
- Мандарины — 4-5 шт.
- Сливки 33% — 200 мл
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Песочное печенье — 150 г
- Сливочное масло — 50 г
- Творожный сыр (например, маскарпоне) — 200 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Тертый шоколад или орехи для украшения (по желанию).
Приготовление:
Приготовьте основу из печенья:
Песочное печенье измельчите в крошку (с помощью блендера или руками). Смешайте с растопленным сливочным маслом. Распределите смесь на дно порционных стаканов, слегка утрамбуйте ложкой.
В миске взбейте сливки с сахарной пудрой до мягких пиков. Добавьте творожный сыр и ванильный сахар, аккуратно перемешайте до однородности.
Мандарины:
Очистите мандарины от кожуры и белых прожилок. Разделите на дольки. Если дольки крупные, можно разрезать их пополам. На слой печенья выложите немного крема, затем слой мандаринов. Повторите слои, пока не заполните стакан. Верхний слой украсьте кремом, мандаринами, тертым шоколадом или орехами. Поставьте десерт в холодильник на 1-2 часа, чтобы слои пропитались.
