Яблочный сидр.
Полезные советы
16 сентября 2024 г., 18:40
Рецепт безалкогольного горячего яблочного сидра
В сентябре, когда наступает сезон яблок, одним из самых популярных безалкогольных напитков становится горячий яблочный сидр (безалкогольный вариант). Этот напиток идеально подходит для прохладных осенних дней, согревая своим ароматом и вкусом специй.
Ингредиенты:
- Яблочный сок — 1 литр
- Апельсин — 1 шт.
- Корица — 2 палочки
- Гвоздика — 4-5 бутонов
- Мускатный орех — щепотка
- Имбирь (свежий или порошок) — небольшой кусочек или 1/2 ч.л.
- Мед или кленовый сироп — 2-3 ст. л. (по вкусу)
- Яблоко — 1 шт. (для украшения)
Приготовление:
Влейте яблочный сок в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Нарежьте апельсин кружочками и добавьте в сок. Положите в сок палочки корицы, гвоздику, мускатный орех и имбирь. Медленно нагревайте сок на слабом огне, не доводя до кипения, чтобы сохранить вкус и аромат. Добавьте мед или кленовый сироп по вкусу и перемешайте до полного растворения. Держите смесь на огне 10-15 минут, чтобы специи раскрыли свой аромат. Процедите напиток через сито и разлейте по кружкам.
Совет: для украшения можно добавить тонкие ломтики яблока или палочку корицы в каждую кружку.
