Реклама закроется автоматически через 15 секунд
На портал
Shutterstock

Как приготовить самую вкусную гречневую кашу: лайфхак, о котором многие не знают 1

Полезно
19 января 19:24 19 января 2022 года 19:24
 
Обжаривать гречку перед варкой – это старый и проверенный способ, можно даже сказать «бабушкин», как сделать кашу вкуснее.

Если слегка прокалить крупу на сковороде, гречневая каша сварится более ароматной и аппетитной, ядрышки полностью раскроют свой вкус.

Но кроме вкуса, есть еще несколько причин, почему так делают хозяйки.

Во-первых, после пяти минут жарки на сковороде из зёрнышек начинает выделяться гречишное масло. Сваренная после жарки крупа поэтому получается более мягкой на вкус.

Во-вторых, после жарки ядрышки становятся плотнее, из-за чего каша получается рассыпчатой, какой ее и хочется сварить. Про такую кашу говорят зернышко к зернышку.

А еще во время жарки из крупы выделяется влага, исчезают посторонние запахи, пишет belnovosti.by.

Связанные новости

Вкуснейшие мясные оладьи: простой рецепт - лучше котлет
Секрет приготовления вкусных и пышных котлет: что опытные хозяйки в них никогда не кладут 2
Как правильно варить рис, чтобы он был вкусным и рассыпчатым: хитрость, о которой многие забывают

 

Рекомендуем

"Я вышла к людям в ресторан и сообщила, что мы прекращаем работу": как закрывался санаторий "Белоруссия"
Как планировать в мире, где нельзя ничего планировать?
"Это не было задумано как провокация": мэр Риги признает ошибку с "тракторной" уборкой цветов, но не готов взять ответственность
Добавить комментарий