Почему чай нельзя пить горячим
Зимой многие тянутся за согревающим горячим чаем, однако врачи не рекомендуют это делать. Почему чай нельзя пить горячим и как напиток выше 37 градусов может навредить здоровью, рассказал доктор медицинских наук Фархад Ислами.
Опасения насчет горячего чая возникли не просто так. Они связаны с риском образования злокачественных новообразований, а также с ожогами и микроповреждениями оболочки пищевода, вызванными чрезмерно горячими напитками.
Доктором Ислами и его коллегами была изучена группа более чем 50 000 человек, за которыми они наблюдали в течение десяти лет. Это были люди, которые ежедневно пили большое количество чая — более 700 мл.
Целью исследования было проверить, связана ли высокая температура напитка с риском развития онкологии пищевода. Результаты исследования оказались удручающими, поскольку они доказали, что у людей, выпивающих такое количество горячего чая в день (с температурой выше 60 градусов), риск появления злокачественных новообразований в пищеводе увеличивается на 90%, пишет rsute.ru.
