Почему мы толстеем с возрастом

Люди все труднее и труднее теряют вес, когда становятся старше, потому что их «хороший» бурый жир выделяет меньше тепла, и поэтому «плохой» белый жир сжигается хуже, считают ученые.

Так называемый белый жир, который в основном любит располагаться на животе и бедрах, является результатом переедания и неактивного образа жизни. Работа же бурого жира заключается в генерации тепла. Это происходит путем повышения обмена веществ, поэтому тело начинает использовать «плохой» белый жир.

Давно известно, что дети имеют бурый жир, чтобы помочь им сохранить температуру тела после рождения. До недавнего времени считалось, что этот хороший жир исчезает в младенчестве, потому что он больше не нужен. Однако оказалось, что бурый жир сохраняется и в зрелом возрасте и что женщины имеют его больше, чем мужчины. В новом исследовании японские ученые обнаружили, что по мере старения людей термогенная деятельность бурого жира уменьшается. Поэтому, чтобы поддерживать постоянный вес, люди в возрасте старше 45 должны есть на 200 меньше калорий в день, чем молодые. Также японские исследователи обнаружили возможный метаболический включатель, который может повторно активировать бурый жир. Это открытие может проложить путь к разработке новых методов лечения заболеваний, связанных с ожирением, — таких как диабет, болезни сердца, высокое кровяное давление и некоторые виды рака.