Наносится вред окружающей среде: в Латвии предлагают ввести налог на мясо

Сторонники инициативы считают, что цена мяса не отражает его полную стоимость, включая вред, наносимый окружающей среде, климату и общественному здоровью. По их мнению, это искажает рыночные механизмы и мешает развивать устойчивую продовольственную систему, что противоречит как обязательствам Латвии, так и международным договоренностям, таким как Парижское соглашение и климатическая политика ЕС.

Предложение ввести налог основано на принципе "загрязнитель платит", уже применяемом в энергетике и транспорте. Суть идеи — включить в цену продукции ее внешние издержки, которые сейчас оплачиваются за счет государственного бюджета, снижения качества окружающей среды и здоровья общества.

В числе аргументов сторонников инициативы:

• Один килограмм говядины производит до 60 килограммов эквивалентных выбросов CO2, тогда как один килограмм чечевицы — всего 0,9 килограмма;
• В Латвии на душу населения потребляется на 60% больше мяса, чем в среднем по миру — 68,7 килограмма в год;
• Всемирная организация здравоохранения классифицирует переработанное мясо как канцероген первой группы. В Латвии четверть смертей связана с нездоровым питанием;
• Животноводство в Латвии производит до 15 700 тонн аммиака в год, 85% всех выбросов сектора. Также оно способствует устойчивости к антибиотикам, от которой в Европе ежегодно умирает более 33 тысяч человек.

Согласно инициативе, налог на мясо должен быть:

• включен в конечную цену продукта;
• рассчитан по показателям влияния на климат, экологию и здравоохранение (например, выбросы, использование земли и воды, затраты на лечение);
• ясно обозначен на упаковке — например, цветовой маркировкой от зеленого до красного;
• средства от налога должны направляться на охрану природы и систему здравоохранения.

Продукты предлагается делить на четыре категории:

• очень высокие издержки — говядина, переработанное мясо;
• высокие издержки — свинина, рыба из переловленных запасов, продукция аквакультуры;
• средние издержки — мясо птицы, переработанная рыба из устойчивых источников;
• низкие издержки — мясо от устойчиво выращенных коров, овец и коз.

Обсуждение продолжается

На данный момент такой налог не рассматривается правительством и не включен в его повестку. Однако обсуждение продолжается — как на платформе Manabalss.lv  так и в социальных сетях. В то же время появляются слухи о якобы принудительном запрете мяса, не имеющие под собой оснований. На данный момент инициативу подписали только 209 человек из необходимых 10 тысяч, чтобы вопрос был рассмотрен Сеймом.

Мнения в обществе в основном негативные. Люди считают, что налогов и так достаточно, а большинство и без того с трудом справляется с повседневными расходами.

Латвия не единственная страна, где обсуждается налог на мясо:

• Германия рассматривает возможность введения так называемого "цента на благополучие животных";
• В Швеции не раз создавались рабочие группы по изучению налогообложения мяса;
• В Нидерландах предлагается увеличить цену мяса до 30% для поддержки устойчивого сельского хозяйства;
• Новая Зеландия разрабатывает налог на выбросы от овец и коров;
• На уровне ЕС рассматривается единый налог от 1 до 4,77 евро за килограмм в зависимости от вида мяса.

Потенциальные выгоды от введения налога в Латвии, по мнению авторов инициативы:

• снижение случаев сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и онкологии;
• сокращение выбросов парниковых газов и вредного потребления;
• поддержка местных устойчивых производителей;
• более эффективное использование ресурсов и меньше пищевых отходов;
• развитие зелёной экономики и инноваций в сельском хозяйстве и пищевой промышленности.

Тем не менее, инициатива требует оценки экономических последствий: рост цен на еду, влияние на фермерские хозяйства, возможное усиление теневой экономики.

Ранее Otkrito.lv писал об исследовании, которое показало, что вегетарианцы ничуть не добрее тех, кто ест мясо.