"Вместо прибыли супермаркетов - поддержка фермеров": жителей Латвии призвали покупать на праздничный стол местные продукты
Председатель правления ассоциации «Крестьянский Сейм» (Zemnieku saeima - ZS) Юрис Лаздиньш призывает жителей Латвии — особенно в преддверии праздника Лиго — отдавать предпочтение местным продуктам, чтобы поддержать фермеров, для которых этот год выдался трудным.
«Для латвийских фермеров это непростой год. Нетипично холодная и влажная весна, а также начало лета создают проблемы сразу в нескольких сельскохозяйственных отраслях и для множества хозяйств. Именно поэтому я призываю ежедневно, а особенно в праздничные дни Лиго, поддержать местных производителей овощей, фруктов и ягод, сыроваров, мясопереработчиков, производителей солода, кваса и пива — покупая продукцию напрямую у фермеров или в сельских магазинах», — говорит Юрис Лаздиньш.
По его словам, что латвийская продукция в супермаркетах давно конкурирует с импортной в плане цены. Чтобы поддержать местных производителей и фермерские хозяйства, он призывает на праздничные столы Лиго ставить продукты, выращенные и изготовленные в Латвии.
«Готовясь к Лиго, люди уезжают из городов и чаще всего проводят праздник в деревне. В это время растет и покупательская активность, а значит — это идеальный момент, чтобы ближе познакомиться с крестьянскими хозяйствами и приобрести продукцию у домашних производителей и в сельских магазинах», — говорит Лazдиньш.
По его словам, местные продукты обладают неповторимым вкусом, поэтому именно они достойны занять место на праздничном столе. Кроме того, он отмечает, что в хозяйствах и маленьких магазинах цены зачастую ниже, поскольку покупатель может избежать значительной торговой наценки, характерной для супермаркетов, особенно на продукцию латвийского происхождения.
«Если мы покупаем товары с большой наценкой, мы поддерживаем не местных производителей, а крупные торговые сети. Лиго — это прекрасная возможность поехать в деревню, насладиться природой Латвии и познакомиться с домашними производителями. Покупая продукцию непосредственно у фермеров или в сельских магазинах по более доступной цене, мы не только приобретаем вкусные и полезные продукты, но и поддерживаем латвийских фермеров и стимулируем потребление местной продукции», — заявил представитель ZS.
